百樂潮州酒樓 (元朗店)

香港打著正宗潮菜旗號的食肆不多，若要數有半世紀歷史，分店與日俱增者就祇此一家。百樂潮州創自1967年，與香港共同走過40多個寒暑，屬本港老字號潮菜館。百樂潮州著重以質素與創意取勝，在堅持提高食物質素及服務的同時，亦不斷創造出百樂獨有之潮州菜式。圍著潮州轉 創出新味 提倡潮人潮菜百樂潮州的策略是「圍著潮州轉」，堅持利用潮州傳統食材、調味料和烹飪方法，溶合現今香港新一代潮人口味、將原有的潮州元素融入新或傳統家常菜式中。既可保持傳統潮菜真味，同時亦別樹一幟、創出百樂潮州獨有的”潮人潮菜”。