肯德基家鄉雞 KFC (小西灣藍灣廣場店)

肯德基起源於美國肯德基州的路易斯維爾，是世界最大的炸雞快餐連鎖企業，以原味家鄉雞、 香辣脆雞、蜜蜜燒雞翼，以及5星巴辣雞腿包最為聞名。每天，肯德基於全球110個國家及地區的肯德基餐廳為超過1,200萬的顧客提供服務。任何一家肯德基餐廳所提供的 家鄉雞，仍然沿用山德士上校於大半世紀前研製的11種香料秘方。除此以外，世界各地的顧客可以在肯德基餐廳內享用300多款的其他不同美食，包括美國的水牛城雞翼及中國的深海鱈魚堡。肯德基是百勝集團旗下品牌之一，全球最大的連鎖餐廳公司，擁有多於36,000間分店遍佈世界各地。直到今天，肯德基的品牌仍然彰顯著上校的精神和傳統，山德士上校是肯德基公司的商標，亦是 世界上最享負盛名的商標之一。香港肯德基於1985年以特許經營方式引進香港，餐廳特許經營權其後由Birdland (Hong Kong) Limited於1997年接管。香港肯德基目前在本地擁有超過60家分店，是一支擁有超過三千名員工的團隊，每月招待逾一百五十萬名顧客；並以家鄉雞、香辣脆雞、蜜蜜燒雞翼、5星巴辣雞腿包、 辣汁蘑菇香飯及瑪嘉烈葡撻最受香港顧客歡迎。