清胎毒糖水二之白蓮鬚煲雞蛋糖水

蓮鬚糖水 (助產及有助清胎毒)

飲用時間：臨盆前一個月至十五天前飲用。

白蓮鬚屬平性的食物，無論涼、熱底的人都適合食用。一星期可飲用1至2次。
如要清胎毒之效，孕婦則在懷孕後六個月飲用此糖水才具清胎毒之效，將近臨盆時飲用效果不大。

功效：

1)固澀 ~ 白蓮鬚乃蓮花的花蕊，性平味甘，有固澀(即止血)、補腎、消熱毒之效，而雞蛋則有蛋白質，
此糖水確有助防止生產時大量流血的作用。
2)補腎 ~ 由於孕婦需要養胎，腎氣一定有損耗，具補腎作用的白蓮鬚能使孕婦生產時有氣力，生產過程會較順利。
3)解胎毒 ~ 所謂胎毒，是指孕婦身體內因常吃油炸食物而產生的「血熱」，令嬰兒出生後易生瘡、奶癬等皮膚病。孕婦在懷孕後六個月飲用此糖水才具清胎毒之效，將近臨盆時飲用效果不大。

材料：
白蓮鬚…………8元(分兩次煲)
雞蛋……………1隻
冰糖……………適量
水………………3-4碗

製法：
凍水放入白蓮鬚及雞蛋(連蛋殼)，煲滾後以慢火煲35分鐘，以冰糖調味即成。