之前說過,Kawai 很喜歡吃飯的感覺,
由年卅晚開始直至初三都沒有正式吃過米飯,心裡實在好空虛,
年初四,第一次出街時開飯,當然嗅下米氣!
一年多前,去過廣東道的分店,覺得都不錯,可以有Encore的餘地,
今次去了尖沙咀The One 的分店
點了吉列豬扒配吉列蝦定食 及 神戶牛肉配蟹肉薯蓉定食
可以定食形式上菜,或者用一個大碟Share
由於炸物是即炸的,等候的時間,最好就是把握時間磨碎碗內的芝麻,
做一個芝麻豬扒醬汁~
其實都不難做,碗內早設計有小小的坑紋,一壓之下,芝麻都碎了,
加入少少酸味的豬扒醬,酸酸甜甜再加上芝麻香,足以中和吉列的油膩感,
另外亦有芥末醬(少少辣之選) 及 沙律醬(配海鮮之選)~
話咁快,就見到我們的吉列炸物,用大碟上,好狀觀呢~
這邊是 神戶牛肉 及 蟹肉薯蓉
另一邊是吉列豬扒 及 吉列蝦
熱辣辣的炸物,當然是即食啦!涼了就不好吃啦!所以手機要放下啦!
神戶牛肉: 大失望,牛肉唔夠Juicy (應該叫做乾)
蟹肉薯蓉: 意外地好好味,入口即溶,薯蓉好滑 (但不是芝士的感覺)
吉列豬扒: 肉質鬆軟肉味香濃,雖然是炸物,但都唔算太油膩
吉列炸蝦: 啖啖蝦肉夠彈牙,不過就無咩蝦味
定食會跟白飯,麵豉湯,
白飯及椰菜絲可以任添,椰菜絲吃來有絲絲甜味,
加入柚子風的醬汁感覺很清新,真的是多多都吃得完!
今日竟然沒有添飯,
看來年卅晚至初二的九大簋應該還未落格,
吃到最後,店員亦送上了水果
這幾年,Kawai 都吃過幾間不同的吉列專門店,
覺得丼吉做的吉列幾值得推介 (不推介牛肉),
而服務都是多間之中最好的,不停的加飯加菜服務依然好好
唯獨是價錢有點貴吧!
話說回頭,吉列的食物都是不會常吃的,始終都是熱氣嘛!
所以間中豪一次也不為過吧 XD
丼吉日本吉列專門店餐廳
尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L401舖 2668 0282
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感謝 Kawai 提供以上資料
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