2014.06.21 漁屋日本料理@尖沙咀

早前看到網友對漁屋日本料理的放題讚不絕口，剛留意到有團購，便去試試看。

一早訂了位，選了下午5時到8時的時段。

一坐下來，先點了一輪刺身。刺身的款式不少，有三文魚、油甘魚、吞拿魚、深海立魚、北寄貝、墨魚片、玻璃蝦、希靈魚、一級帶子、八爪魚、鮑魚片、大甜蝦和標榜獨家的凍食花螺。三文魚切得厚厚的，尚算肥美，墨魚片好吃，帶子十分鮮甜但實在切得太細件了。

吃完第一輪刺身，等了一會才有其他食物上桌，大海蝦天婦羅和松葉蟹天婦羅不特別出色，不會安歌。

刺身部好像出菜出得特別快，轉眼又來第二輪刺身，八爪魚看來很像茄子呢。明明點了帶子，但沒有帶子啊！

燒菠蘿汁多而且很甜，之後再點了四件。牛舌的質地跟平時吃的燒牛舌不同，不太合我的口味。

凍熱清酒是任飲的，我從沒有喝過清酒，便點來試試看，只喝了一口便放棄了。

喝過清酒，再嚐清酒煮蜆，淡而無味。

這客三文魚腩是服務員逐圍派的，每人限量一件。

等了很久的串燒，有鹽燒海蝦、鹽燒雞全翼及鹽燒雞軟骨，差點以為漏單了。

這客鐵板牛肉實在太難吃了，完全沒有味道，而且太乾身。

蝦子餅全晚最欣賞的就是這個河豚魚干。

這裡的上菜速度比較慢，等食的時間，先拿些甜品，對牛奶公司雪糕杯興趣不大，只取了百福豆腐花和四方果啫喱。跟著盒上的介紹，用飲管啜啫喱，很有趣啊！

再來燒日本紫心蕃薯仔。

最後有燒羊架，太油膩了。

對漁屋的放題十分失望，可能因為期望太高吧。

漁屋日本料理

地址：尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場1樓101號舖

電話：2724 4808 / 2724 4828