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7 ‧ 1香港遊之富琴有機火龍果農莊

素阿圖 於 2014-07-05 16:15:31 發表  |  累積瀏覽 3989

分類:農莊 自助餐 ;地區:沙田,上水

攻略日期:2014-07-01

續前篇︰《7 ‧ 1香港遊之馬屎洲特別地區


耗盡體力後,我們立即前往沙田帝都酒店的2+2 Cafe吃自助午餐。



原來我和Hito被安排了這張二人餐桌。
可惜,最後只有我一人享用……


我可以選擇的食物並不多。
甜品的數目也不算多。
味道也是普通。
可能有上一次的自助餐作比較吧。
帝景酒店帝景軒的甜品比較吸引呢。



比較有趣的是這兩台班戟機和窩夫機。
味道也不錯。


吃完自助午餐後,我們便到上水的富琴有機火龍果農莊參觀。



種植的地方很大,但可以活動的地方不算多。
葉子垂下來的便是火龍果樹了。


用這個支架支撐著。


這些火龍果肉都是紅色的。


我沒有嚐過其味道,因為沒有打算購買。
可能是有機的關係,價錢都是比較高。

這農莊還有種植龍眼和茄子。




途經這農地之後,我們便準備做茶粿了。


農莊職員已為我們準備好茶粿麵糰和餡料,分別是眉豆和黃糖、花生碎。


這個麵糰是鹹的。
我放進了眉豆。


這個麵糰是甜的。
我放進了黃糖、花生碎。


然後將所有茶粿一併放進這些大蒸籠內蒸煮便可。
期間,我們前往探訪山羊了。



羊棚前發現數隻山羊在草林中吃樹葉,不知道是否偷走出來的呢?
這隻山羊只喜歡自己找樹葉吃,遊客遞上樹葉也不屑一顧。



羊棚內的便不同了。
爭先恐後地跑到遊客跟前吃樹葉。
還吃得狼吞虎嚥……

餵飼山羊的樹葉是$5。
$5便讓孩子和家長們樂透了!
孩子們很開心地餵飼山羊,也有小孩撫摸山羊;
家長們高舉相機不停地拍照,拍下歡樂的一刻。




羊棚內還有兔子。
不過,牠們只會被困在籠中,不會像山羊般那樣自由……


農莊內還可以發現南瓜。
(是別組的導遊向我介紹的。
現在只有南瓜葉,還看不到南瓜……)


紫蘇葉。


番石榴。


香蕉。


茶粿熟透了。

我首先吃甜的那一個。
味道不算差。
那當然是離島婆婆做的較有風味。

至於鹹的那一個……
麵糰是沒有問題,問題在於餡料。
我只放進眉豆。
眉豆是原粒的,不是平常吃到的那樣搗成碎粒。
於是,只是蒸煮大約半小時左右,眉豆還沒有完全熟透!


在農莊,我沒有購買有機蔬果和餵飼山羊的樹葉,但也有消費的啊。
便是這碗柴火煮的豆腐花了。
沒有「山水」二字,所以不用想像是嫩滑的。
反而可以嚐到柴火燒出來的焦味,挺特別。


如果要自行到農莊,似乎有一定的難度。
除了乘坐的士外,我看到這輛商旅車,估計是有一定人數便可以請農莊安排接送。

有興趣的可向農莊查詢。



* 更多相片在Google相簿



♥ 農莊資訊 
~~~~~~~~~~~
富琴有機火龍果農莊
地址︰上水洲頭鴻圖路鐵坑村
電話︰6590 9268 / 9131 9192
電郵︰yanfuqin@yahoo.com.hk

網址︰www.hkpitaya.com



轉載自「V. Cristo 素阿圖的和素天下」(http://cristowong.blogspot.hk

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  • 攻略日期:2014-07-01
    攻略地點:沙田,上水
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:N/A
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0人比"掂"
  • 素阿圖 於2014-07-06 00:18:18 留言
    原文由 EEChan 於 2014-07-06 00:10:34 發表
    需要入場費嗎?
    不清楚,因為我是參加旅行團的。
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  • No.2
  • EEChan 於2014-07-06 00:19:30 留言
    原文由 素阿圖 於 2014-07-06 00:18:18 發表
    不清楚,因為我是參加旅行團的。
    謝謝你
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  • No.3
  • 1874飛飛 於2014-07-06 00:39:40 留言
    引用自 '素阿圖' 的相片:

    回覆:俾客人自己做?
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  • No.4
  • 素阿圖 於2014-07-06 09:12:03 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-07-06 00:39:40 發表
    引用自 '素阿圖' 的相片:

    回覆:俾客人自己做?
    係呀,自己做,但每一次要等3分鐘以上,要俾d耐性。^^"
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  • No.5
  • 盈蝶 於2014-07-06 19:12:17 留言
    我去過馬屎洲, 不過不是看火龍果農莊, 只是行山, 主要欣賞不同形狀的石頭...
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  • No.6
  • 素阿圖 於2014-07-06 19:15:12 留言
    原文由 盈蝶 於 2014-07-06 19:12:17 發表
    我去過馬屎洲, 不過不是看火龍果農莊, 只是行山, 主要欣賞不同形狀的石頭...
    我今次只係行表面,下次一定要行深入d。
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  • No.7
  • 特搜總編E 於2014-07-07 16:45:34 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推介攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!
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  • No.8
  • 素阿圖 於2014-07-07 17:38:26 留言
    原文由 特搜總編E 於 2014-07-07 16:45:34 發表
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推介攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!
    Thanks!
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  • No.9

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