高雄自由行( 7月12日)──六合夜市

　　六合夜市是政府推廣的主要夜市，不過因為今天是星期四，人也不算太多，走起來也方便些。因為封了作行人專用區，路上沒有車，走起來很舒服。

　　因為在香港已經沒吃臭豆腐很久了，所以一到六合夜市，我們就在街口第一檔吃了一份臭豆腐。不過這家店的豆腐皮不脆，雖然吃起來挺臭的，但里面很結實，這一家我不建議大家吃。

　　一路走，沿途有好多家賣鹽燒海蝦的，我們選了一家坐下。海蝦是大頭蝦，NT$300元一串，每串蝦的數量會因蝦的大小而不同。

　你可以直接在店前選好要那一串，選定了就在店內坐下，慢慢品嚐。蝦是伴著鹽燒的，吃的時候再撒上胡椒粉，味道特別香。不過因為調味都在表面，肉就不會太 濃味。因為蝦都很新鮮，而且燒的時間剛剛好，肉汁都保留著，吃的時候還滴出來。因為大頭蝦有很多蝦膏，加上肉質很滑，非常好吃，推薦大家到這家店，我們忍 不住，來回吃了兩趟。

不過因為沒有拍下店名，大家只能認一認圖片上的攤檔擺設了。燒烤爐下有活蝦池，旁邊有巨無霸花燒鬚和胡椒蟹腳，背後是室內的座位。

　　吃過美味的鹽燒海蝦，在對面剛有一家賣蚵仔的，我們就坐下點單。蚵仔煎NT$50元，每份只有5個蚵仔左右，加一大把高麗菜，沒調味，吃的時候才蘸醬。因為蛋是半生熟的，包上菜和蚵仔就上碟，和我平日在香港或馬來西亞吃到的煎蚵餅是兩馬子事，味道怪怪的，我不喜歡。

　　走著走著，看到一個小攤檔賣花枝丸，也就點了一份。花枝丸3個一串，NT$20元。其實都是事前炸好，點的時候用油溫一下。最後送到我們手上的花枝丸不彈牙，份量也少，沒有口感，也是不推薦大家試的。

　　一連走了兩個攤檔，一心打算吃地道的蚵仔煎和花枝丸，誰料都令人大失所望。

　　接下來是吃天婦羅。蝦很新鮮，而且麵包糠炸得很脆，那脆漿做得很好，只是蝦肉沒什麼味道，一份2隻NT$50元。

不過以份量來說，還是有點小貴。

　　我們再接再厲，再試另一家花枝丸。這次試的是蜜汁花枝，一串的數量比較多，有5個，吃的時候蘸上胡椒粉，吃起來沒有炸的那麼上火，而且比較彈牙，皮有嚼頭，比上一家好吃多了。

　　接下來是我們今晚的另一高潮──臭豆腐。大家要記下這家店──「大爺臭豆腐」。這家店做的臭豆腐超級好吃，一份NT$50，每份3磚切開而成，皮脆多汁，因為汁料加了蒜，吃起來很香。

雖然老闆炸的時候臭得很，但吃起來一點也不臭，。豆腐里面有是滿滿的氣孔，配上酸菜，我們忍不住來回吃了兩次。

　　接下來是我最喜歡的胡椒餅，不過在場只有我一個人喜歡吃，所以就只買了一個。捧在手上熱呼呼的，如果能冬天來吃，肯定會更美味。

這家店的胡椒餅比上次在澳門吃的帝鈞好多，包子很燙，外皮烤得很脆，因為芝麻多，所以吃起來特別香。包皮甜甜的，里面很多肉汁，一邊吃肉汁一邊流，胡椒的份量也剛好，牛肉很嫩，喜歡胡椒餅的朋友可以一試。

　　回到起點，我們又在臭豆腐攤檔對面的粥店坐下了。三個小時下來雖然吃了不少東西，不過飽肚的不多，所以我們決定兩人吃一碗海鮮粥再回去。粥每碗NT$100元，撒上炸蒜，吃起來更香。米粒很Q，蝦和蚵仔也很新鮮，味道不錯，是今晚完美的終結。

　　我們還在靠近起點的水果店，買了一斤櫻桃NT$250，而且還即場吃了一盒新鮮菠蘿，NT$120一盒，又甜又多汁，至今也常回味。