逛了一圈,我們決定試試洪祖師擔仔麵。我們點了一份蒜泥白肉(NT$130)、一份蔥油雞套餐(NT$180)以及一份招牌肉燥飯(NT$30)。每份套餐都配有肉燥飯和兩碟小菜,小菜就放在收銀台旁邊,食客可前往自取,我選的是拍青瓜和滷水豬耳。
肉燥飯的肉是粗粒,十分入味,汁濃但不會太鹹,味道剛好,適合伴飯吃;
蒜泥白肉和我們廣東吃到的不同,感覺蒜味不太濃,我還是比較喜歡廣東的口味;
蔥油雞套餐中的雞肉份量頗多,肉十分嫩滑,只是味道太淡,吃兩口後沒有動力把全碟吃光。
另外我們也點了一份炸大腸,因為之前在度小月吃的很美味,所以今天在洪祖師也要試試。洪祖師的炸大腸份量較多價格也便宜一些,不過感覺比較肥。味道方面,一如以往,蘸胡椒粉後甚美味。
來到台北,我很疑惑,為什麼人家的胡椒粉可以成為日常醬汁,吃什麼小吃都可以用沾著吃,而且他們的白胡椒粉味道香濃,一點也不嗆口,是混了什麼還是台灣的白胡椒的確那麼好吃呢?
電話:02-27234256
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