美味指數：★★★★☆
抵食指數：★★★☆☆
在多倫多的唐人區，除了滿街可見的港式茶餐廳外，吃越南粉的店舖也是隨處可見。今天介紹的這一家越南苑，在多倫多也開業多年，近年更擴充了店面。相片中左邊就是原店，右邊則是擴充的部分。
在多倫多，大部分吃越南粉的餐廳都是自己寫單的，當然你也可叫店員代寫，不過人們都習慣了自己吃什麼就先填上。
越南苑的菜單很簡單，就像茶餐廳一樣，幾類不同的粉麵，每類可選擇配一至三項配料，另外有一些小食及小炒可供選擇。湯粉方面，可選不同份量，今天我們點了一個小份的兩菜河粉及兩菜檬粉為主食。
茄汁腩及生牛肉湯河粉(小碗)($5.99)
湯底充滿濃郁的番茄味，牛腩很腍，不過口感和味道並非香港吃到的那種，而是有點像中式老火湯中那些瘦肉的口感，很鬆軟而且味道很淡，要佐湯汁一起吃才夠味。總的來說，那湯底的確很吸引。
在多倫多，除非你是一向食量比較大，否則千萬不要挑戰大碗。以一般香港人的飲食份量，大碗必須兩人共享才能吃完。今天我們點了一碗小的，一個人吃也很飽。
從相片中可見看，湯底顏色十分吸引，這是加多了茄汁腩湯底的效果。如果你也喜歡這種口味，下單時記緊要點多加腩汁。
另一道主食是香茅雞翼燒蝦撈檬($6.99)，在份量來說，這一道主食比起湯河粉較少。相比河粉，這檬粉的等候時間也比較長，不知是否需要炸雞翼的關 係。在多倫多，檬粉是指米粉類的麵食，和香港的有些不同。因為是米粉，而且較幼細，所以就更吸收汁料。不過在越南苑，撈檬的汁料沒有香港的酸，而且蒜頭味 很少，這令我有少許失望，但好處是不會吃過後口裏一整天都是蒜頭味。以我個人口味來說，這道撈檬是不過不失，暫時我吃到最好吃的還是香港中文大學的撈檬。
在越南苑吃炒菜，有幾款味道可供選擇，蝦醫、椒絲腐乳、蒜蓉等等，不同醬料價錢會稍微不同，簡單而言，大多數人喜愛吃的味道如椒絲腐乳這一類，價錢是$8.99，其他簡單一些的則是$7.99。今天我們點的是香茅辣椒蝦米炒通菜($7.99)。
其實我並不知道這是什麼味道，但當中的每一項配料都是我所喜歡的，所以就決定一試。最後也沒有令人失望，初時我還擔心會太辣，不過還好，我吃得很滋味。
辣味的確有一點，入口時會比較強烈，但很快就會消失，不會一直麻下去。另外汁料也很特別，是平常吃不到的味道，值得大家一試。
最後我們還點了一份小食，越式春卷($4.99)。外皮十分香脆，而且餡料味道適中，完全不必蘸佐料也很美味，這是最值得推薦的一道小食。
越南苑Vietnam Noodle Star
地址：#1, 4733 Steeles Ave. E. Scarborough Toronto Ontario Canada
感謝 Holing 提供以上資料
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