由 Holing 於 2011-02-10 12:33:18 發表 | 累積瀏覽 351
美味指數：★★★☆☆
抵食指數：★★☆☆☆
今天的晚餐，我們選擇吃海鮮。
乘出租車由Bugis出發到East Coast，大概十多分鐘。沿途和司機聊天，少不免會談到East Coast是遊客吃海鮮之地，本地人都不會去。雖然我們深知這道理，不過沒有當地人介紹，所以我們也只好到這區來。出發前從網上做過資料搜集，有不少網友都讚「珍寶海鮮」的麥皮蝦及辣椒蟹好吃，所以我們就選了這家。
我們來到珍寶海鮮時，正下著滂沱大雨，不過天氣還是很悶熱，我們選了靠入口的位置，一來可以看海，二來也可吹吹海風。
這晚我們點了五道菜。第一道是蟹肉翅羹，味道可以，而且真的吃到有翅，一碗S$12，價錢略貴。
主菜之一的麥皮蝦。端上桌時已聞到很香的麥片味，而且每隻蝦都有一定的份量。麥片很脆，我覺得比蝦更好吃。雖然麥片很香很脆，不過蝦肉不太入味，只是表面稍稍沾到麥片的香味，而蝦身沒有什麼味道。總的來說，沒試過這吃法的可試試。我們點的這份是小份，盛惠S$18。
丈夫喜歡吃蠔餅，所以我們也點了一份鐵板煎蠔餅，每碟S$12。一上碟，感覺是被騙了，因為份量真的是少得可憐，幸好味道不錯，醬汁惹味，蛋的份量也剛好，那才稍稍獲得安慰。
另一道主菜辣椒蟹，看賣相沒什麼特別，只是覺得蟹很大。當日的價錢是S$44一公斤，圖片中的是剛好一斤。雖然下單時已叫了少辣，但吃的時候仍是頗辣。從顏色上看，感覺不太辣，不過吃起來，雖然帶酸甜，但辣的程度仍不低，所以吃的時候我也沒有多沾醬汁。蟹的確是多肉，但肉汁不多。做法方面，沒試過的確值得一試，不過我只覺得這家餐廳的海鮮沒有港式的做法做得好吃。下單時，侍應建議我們配饅頭，那會更惹味，誰知原來是加S$1只得兩個炸饅頭。
一頓下來，約一百元新加坡幣，另外還而加7%的消費稅和10%的服務費，這已經是S$17，差不多可以叫多一碟麥皮蝦。幸好當日有活動，顧客只要幫忙完成問卷便可得到S$50的優惠卷。初時我們還抱著懷疑的心態，因為S$50即是半價了，應該不能當天用吧？沒料到那優惠卷真的可以當晚使用，所以我們最後花了不足七十元就吃了一頓海鮮餐。
吃飽後，雨也停了，我們再乘出租車回酒店。這次的司機是一位將近退休的男士，一路上，司機和我們訴苦，說新加坡生活太困難，原本7%的消費稅，農曆年後要加到10%；政府建金沙賭場，開支超出預算，那就在市民的強積金內扣，現時市民退休只能取回30%的強積金；選舉投票要記名，哪區投票率低或不支持執政者，該區就會在來年缺少設施……其實在前往East Coast時，那位的士司機也說將來退休後要到馬來西亞住，因為新加坡生活指數太高，無法負擔。聽過兩位司機的苦水，我覺得香港比新加坡好得多，至少我們的政府還不至於這樣無恥。一直以來，我們只看到新加坡發展好的一面，常常說與香港競爭，即使贏了又如何，社會民不聊生，香港人真的幸福得多。
因為司機忙著吐苦水，錯過了轉入酒店的路口，最後到達酒店時，司機主動扣回多出的S$1車資，不過丈夫拒絕他的好意，丈夫常說，自己有餘的話，那就別跟做小生意的討價還價，就讓他們多賺一點點，丈夫的這一套，我很明白，但還未能完全做到。
相關資訊：
1.珍寶海鮮 Jumbo Seafood
地址：Blk 1206, East Coast Parkway, #01-08 Seafood Centre
電話：64423435
網址：http://www.jumboseafood.com.sg/
感謝 Holing 提供以上資料
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