由 Holing 於 2013-05-14 10:42:57 發表 | 累積瀏覽 396
出門到歐洲或美加，雖然有7小時以上的時差，但我的睡眠時間從不受影響。在長途飛機上，一般都無法好好休息，十多 小時積下來的疲倦，配合下午或以後到埗當地的航班，那麼到達酒店後便能好好睡一覺。雖然有時會因為時差，在早上六點左右就精神奕奕，但因為已經飽睡了好幾 小時，生理時鐘很快就能調整過來。因此出門到有時差的國家，適當地選擇到埗時間可以將時差的生理時鐘的影響大大降低，尤其是那些無法好好入睡的朋友們，一 定要安排好，這比吃安眠藥要好多了。
今天早上到酒店餐廳吃早餐，簡單的餐廳設計和適量的食材，為我們提供了一個舒適悠閒的早晨。坐在落地玻璃窗旁，一邊吃早餐，一邊利用這時間享用酒店的免費上網服務。因為Wifi上網速度慢，我們的用餐心情就變得更悠閒。
酒店提供的早餐是一般歐洲酒店提供的簡單款式，不過其中有兩道是令我大開眼界的。對於西班牙的食品，我知道的就只有海鮮飯和火腿，從來沒聽說過眼前這兩個大圓餅。單從顏色看來，應該是蛋餅，我每款各夾了一件試試。
嘗試當地的食品，總是會有驚喜。原來這兩個大圓餅是蛋夾馬鈴薯，顏色較深那一款另外再加了香草，兩款都很美味。我本來就很喜歡吃薯蓉，所以也特別喜歡這款地道小食。這個西班牙蛋餅，本地人稱為Tortilla de patatas。
我 從網上看到許多人學做這道小食都是將馬鈴薯切片，然後加入其他平常會加入奄列的材料，雖然這做法更符合亞洲人的口味，不過就失去了西班牙地道小食的特色。 我在巴塞隆納吃到的Tortilla，全都只有馬鈴薯粗粒和雞蛋，所以風味尤其不同，吃起來也更厚實。如果你也喜歡吃薯蓉，你也會和我一樣愛上這道小食； 假若你只喜歡吃炸薯，那麼Tortilla就未必是你杯茶。
因為今天是星期日，所以工作由明天才正式開始，第一天到達巴塞隆納，吃過早餐後我們就好好利用這空檔看看這個城市。
P.S. 客戶昨天接機時特意為我準備了一份本地遊的資料，好不細心。
感謝 Holing 提供以上資料
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