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西班牙奄列

Holing 於 2007-03-13 10:27:03 發表  |  累積瀏覽 596

分類:主菜
前天看無線的《原裝入口》,看到嘉賓所做的西班牙奄列,好像很美味,所以從TVB.com中找來了食譜。

 


 

材 料:

雞 蛋 6隻
薯 仔 2個
洋蔥 半個
紅燈籠椒 1個
橄欖油 適量
鮮 奶 30毫升
食 鹽 適量
做法:

  1.  將紅燈籠椒和洋蔥切成條狀,用橄欖油煮至軟身。
  2. 將薯仔切薄片後,用橄欖油煎熟。
  3. 將雞蛋打成蛋漿後,加入30毫升牛奶調勻。
  4. 將已經煮熟的薯仔、紅燈籠椒和洋蔥加入蛋漿內調勻,並加鹽調味。
  5. 將混合好的材料放入易潔鑊內煮至成形,反轉再將另一面煮熟,西班牙奄列就做好。

Tuesday, March 13, 2007

感謝 Holing 提供以上資料
Holing 的網誌: http://linglingholing.mysinablog.com/index.php

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