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[推薦]《大廣東》

Holing 於 2012-03-27 14:52:16 發表  |  累積瀏覽 700

分類:書評

書名:《大廣東》
作者:李澤文、梁文道、鄭太經、鄺穎宣、唯靈、陳溢晃、鄧達智、霍康琪、張浩賢、彭展晴、戴寶瑩、伍淑華、何偉健、陳樹榮、彭志銘、歐陽國健、羅淑敏、徐新、李公明、北風
出版社:上書局UP Publicaions Limited

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  雖為廣東人,天天在廣東地區生活,但對廣東可說是並不了解。去年到廣東博物館參觀,才對廣東多了一些基本認識。最近讀《大廣東》,對廣東的了解又加深了,而且變得更愛身處的廣東,身處的香港。

  《大廣東》結集了幾本刊物的文章,內容主要圍繞香港、澳門以及廣州。這三個城市可說是廣東的代表,也凝聚了廣東文化。廣州是傳統廣東文化的集中地,而香港則是新廣東文化的凝聚地,也是香港將廣東文化推廣至世界各地。

   書中有記錄廣東歷史的文章,也有記錄廣東習俗、文化的篇章,還有許多對於過去傳統文化流逝的感慨。雖然文章來自不同作者、不同刊物,但編輯、歸類做得十 分到位,內容連貫而且生動,內有大量彩色圖片,讀者可以從圖片更清楚了解所敘的事物。書中提及的事物很多,有熟識的唐樓、西關大屋、鬼才黃霑、梅艷芳、打 小人、粵劇、功夫,還有更多的是廣東的冷知識。《大廣東》是一本很好的通識讀物。

佳句摘錄:

  1. 吃東西,除了追求味道上的輕微差異外,咀嚼箇中的人情味和回憶,滋味會更豐富實在。(p.108)

  2. 澳門雖是聲色犬馬之地,但在這個小城中,既保存明朝中葉的天主教堂,後有嶺南傳統大宅,以至花街柳巷及當鋪。這就是香港中有所不及的地方。當我們認為粵、港、澳、湛中香港最強時,我們的文明進步卻是在不斷拆、拆、拆中建立起來。(P.129)

  3. 廣東人愛吃人所共知,見面打招呼會問對方:「食飯未?」、「得閒飲茶」,廣東人工作叫做「搵食」、「搵兩餐」,人生存好像就是為了「食」。
    廣東人對口腹之慾特別關心,如食療補物,將食提升到更高層次。至於維繫傳統家庭關係,食亦是重要手段。二奶煲湯留住情夫,母親老火湯維繫子女關係,老爸週日全家飲茶處理家庭問題。(P.169)

  4. 仿如街角的老榕樹,也許你未有留心,可是它一直都在,一直靜靜地迸發嫩芽。(P.231)

    感謝 Holing 提供以上資料
    Holing 的網誌: http://linglingholing.mysinablog.com/index.php

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