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《味覺.回憶--成長中的人情味》

Holing 於 2010-01-05 17:08:56 發表  |  累積瀏覽 311

分類:書評

書名:《味覺.回憶--成長中的人情味》
編著:Mysinablog
出版社:WHY出版

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  記得小學畢業時,同學間互相交換紀念冊填寫,當中總有一欄填寫你最愛的食物,我還記得,那時我填的是「媽媽做的食物」。

  由我出生至今,媽媽都是全職家庭主婦,每天為我們準備三餐,從不間斷。媽媽手藝精湛,總是在三餐上花心思,因此我們總能吃到五花八門的菜式,漸漸地,我們也愛上了媽媽做的食物。

  到了今天,離開了父母,擁有自己的家庭,吃著夫家的飯菜,更讓我懷念媽媽的巧手和心思。我亦發現,我的味覺回憶全都來自媽媽,想起吃,就想起母親。我想,如果要把帶有回憶的菜式寫下來的話,那菜式之多,大概可以寫成一本書了。

  《味覺.回憶--成長中的人情味》正正就是這樣的一本書,當中收錄了多位著名作家以及一眾網友的飲食回憶,有童年及地道小吃、自家製美食,還有各式的甜品,每一款都是平凡卻充滿回憶的食物。

   當中印象較深刻的是葉念琛導演的熱維他奶。這已經不是第一次讀有關玻璃瓶裝熱維他奶的文章,但每次讀都有同樣的願望,就是自己也要喝上一次。從小學到中 學,我都是沒有零用錢的,因為家和學校很近,三餐都能在家中吃得飽飽的,而且又不必乘搭交通工具上學,所以零用錢是沒有必要的,亦因此我沒有在校小食部消 費的習慣,這亦促使了我至今還未品賞過玻璃瓶熱維他奶。

  對於玻璃瓶熱維他奶,除了憧憬它的溫暖外,也嚮往二人在冬天共飲一瓶的浪漫。那天讀到這篇文章時,丈夫就在身旁看電視,我就告訴他這個小願望。我與他約定改天送我回校時,在學校買一瓶玻璃瓶的熱維他奶,讓我們在冬日的校園裏浪漫一番。

感謝 Holing 提供以上資料
Holing 的網誌: http://linglingholing.mysinablog.com/index.php




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