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Oh~皮蛋 ....Where did you go oo

大少奶 於 2012-08-01 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 207

分類:粥粉麵飯

琴日女子團體體操輸了,但我認為合理

因為跟本唔太在水平中, 美國隊的確幾好,中國隊士氣也欠了點點啊

不過…俄羅斯既失誤全隊都喊,的確…失誤就會失去好多分數

琴晚睇完體操剛好睇到乒乓波,中國對日本,日本那位姐兒好cool,佢套衫都幾靚,著短裙仔

信我…運動服靚d,會睇得開心d,哈

今晚又有體操,我要趕回家睇呢

近來成日胃痛,餓又會痛、飽又會痛,胃痛原來好辛苦

不過…又有Tasting event,所以晌屋企時希望清d,因為答應人家就要赴約,所以家裡食清d可以比個胃休息下

煲皮蛋瘦肉粥

用Fissler個高速煲去煲,用10分鐘,就煲好

我預備2份皮蛋,一份早早加落粥度煲,可以出味d,一另一份臨食前先加

但估唔到10分鐘我開高速煲蓋,發現皮蛋唔見晒,融晒~噢!皮蛋 where did u go oo

好彩我有另一份

用高速煲煲既粥好綿,同埋皮蛋融後會好濃味

皮蛋瘦肉粥配珍珍薯片,哼~






10分鐘前後



做法:

瘦肉一塊用粗鹽醃過夜、然後出水

皮蛋2隻、切粒,如果想濃味d就早d落,亦可以分兩份一前一後加

米  1嘜浸2~3個鐘

水   2.5公升

將水加米煲滾,加皮蛋及瘦肉,蓋上蓋用2度煲10分鐘,排氣,略作翻滾即成

瘦肉可以撕成幼絲放落粥









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感謝 大少奶 提供以上資料

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