成為探險家探險家登入

探險家攻略 > 食譜 > 粥粉麵飯 > 新菜之。。。焗薯 & 焗豬扒飯

新菜之。。。焗薯 & 焗豬扒飯

由 chitchitda 於 2014-08-24 01:06:07 發表 | 累積瀏覽 384

分類：粥粉麵飯

新菜之。。。焗薯 & 焗豬扒飯

早幾日用剩 d 薯仔，又甘岩睇到個焗薯方法，就試下，ok easy 嫁，

將薯洗淨 d 皮後，切條，用水滲 15mins，

我個焗爐預熱 250度，

檻欖油 + 椒鹽 + 黑鹽撈下 d 薯條，

放入焗爐，到熟為止，中間反下 d 薯，就係甘，攪掂。。。

跟住個焗豬扒飯，

豬扒用油 + 椒鹽 yip 下佢，

番茄 + 洋蔥落鑊煮，煮到溶溶地，+ 茄汁 + 糖 + 鼓油，盛起備用，

豬扒落鑊煎香盛起，

將已煮熟的飯，放入焗盤，上面豬扒，淋上之前煮好的茄汁 + dd 芝士，

我個焗爐 250度，焗 10 - 15 mins，

因為豬扒之前已煎熟，所以唔需要焗太來。

簡單的菜式。。。誠品。。。

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

林公子於2014-08-24 02:22:57 留言
好味之選,多芝士唔該！
舉報回覆
No.1

chitchitda

高級探險員

簡介：這小品生活自 2011 年 5 月，多了一個追隨者...

1 2016: 1
03月

118 2014: 4
10月; 9
09月; 6
08月; 18
07月; 8
06月; 17
05月; 21
04月; 27
03月; 8
02月

94 2013: 3
12月; 8
11月; 11
10月; 12
09月; 14
08月; 13
07月; 11
06月; 6
05月; 9
04月; 1
03月; 2
02月; 4
01月

69 2012: 6
12月; 9
11月; 4
10月; 9
09月; 4
08月; 5
07月; 9
06月; 3
05月; 8
04月; 6
03月; 2
02月; 4
01月

57 2011: 6
12月; 4
11月; 2
10月; 5
08月; 2
07月; 1
06月; 9
05月; 8
04月; 7
03月; 4
02月; 9
01月

94 2010: 4
12月; 4
11月; 3
10月; 4
09月; 5
08月; 6
07月; 4
06月; 14
05月; 7
04月; 9
03月; 11
02月; 23
01月

49 2009: 10
12月; 8
11月; 10
10月; 11
09月; 10
08月

累積瀏覽 258247

全部攻略 482

全部回應 150

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！

新菜之。。。焗薯 & 焗豬扒飯

早幾日用剩 d 薯仔，又甘岩睇到個焗薯方法，就試下，ok easy 嫁，

將薯洗淨 d 皮後，切條，用水滲 15mins，

我個焗爐預熱 250度，

檻欖油 + 椒鹽 + 黑鹽撈下 d 薯條，

放入焗爐，到熟為止，中間反下 d 薯，就係甘，攪掂。。。

跟住個焗豬扒飯，

豬扒用 油 + 椒鹽 yip 下佢，

番茄 + 洋蔥落鑊煮，煮到溶溶地，+ 茄汁 + 糖 + 鼓油，盛起備用，

豬扒落鑊煎香盛起，

將已煮熟的飯，放入焗盤，上面豬扒，淋上之前煮好的茄汁 + dd 芝士，

我個焗爐 250度，焗 10 - 15 mins，

因為豬扒之前已煎熟，所以唔需要焗太來。

簡單的菜式。。。誠品。。。

豬扒用油 + 椒鹽 yip 下佢，