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玩拉花咖啡

stellaluk 於 2014-08-27 06:50:59 發表  |  累積瀏覽 740

分類:飲品 ;地區:旺角

Stella用$138購買團購

「Latte Art 拉花工作坊」


 瞭解和學習整個拉花製作技巧
今晚是六人小組
拉花工作坊
老師~~Sam,為我們示範咖啡的拉花!



以下三款是Sam示範的拉花圖案



拉了花的咖啡不單是好看,也香滑



三年前香港拉花咖啡大師King Chan

(博友陳師傅二公子)

拉了鳳凰圖案花的咖啡給Stella品嚐,
今晚Sam
也拉了鳳凰圖案花的咖啡給Stella




Sam首先表演反手拉花給我們欣賞!


到學習開始了!先倒清水模擬拉花動作練習。


熟習後,終於「嚟真」啦!
先斟一份咖啡,跟隨用五份全脂鮮奶
打奶泡



打奶泡時要做三件事,

加熱牛奶,打起奶泡,打綿奶泡




在Sam的指導和協助下,成功了!
Stells的拉花圖案,Yeah!





  每位參加者都拉了三次花,

每人都享用過三杯香滑咖啡,


雖然大家初拉的圖案沒有專業水準,

但玩得很開心!


這裡也是一間樓上咖啡室,年青人創意無限,
Stella帶大家逛逛他們的設計!

這只是奉客的酒杯而已



牆壁上的繪畫



旺角地圖(牆壁)



茶几的
玻璃枱面



CD牆壁燈罩



有點像影樓



千絲萬縷



菲林年代



立體拉花咖啡已經打進市場,

學習是永無止境!


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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:旺角
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"
  • Meloching 於2014-08-27 08:56:11 留言
    拉花拉得好靚啊!咖啡店的裝璜好有特色!
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  • No.1
  • 小龍 於2014-08-27 17:34:31 留言
    好厲害呀,學完返到屋企,係咪真係可以拉到?
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  • No.2
  • stellaluk 於2014-08-27 22:16:46 留言
    原文由 Meloching 於 2014-08-27 08:56:11 發表
    拉花拉得好靚啊!咖啡店的裝璜好有特色!
    可以揭開拉花之謎,樂透。
    可以欣賞新派設計,樂透。
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  • No.3
  • stellaluk 於2014-08-27 22:18:41 留言
    原文由 小龍 於 2014-08-27 17:34:31 發表
    好厲害呀,學完返到屋企,係咪真係可以拉到?
    咁又唔得喎!因為冇打泡機唔成架
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  • No.4
  • 小龍 於2014-08-28 20:52:53 留言
    原文由 stellaluk 於 2014-08-27 22:18:41 發表
    咁又唔得喎!因為冇打泡機唔成架
    太可惜啦,仲以為學完,可以show俾d親朋好友睇添
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  • No.6
  • stellaluk 於2014-08-28 21:47:30 留言
    原文由 EEChan 於 2014-08-28 20:06:13 發表
    你都拉得幾靚
    哈哈!多謝老師從旁指導和多次實習!
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  • No.7
  • stellaluk 於2014-08-28 21:48:45 留言
    原文由 小龍 於 2014-08-28 20:52:53 發表
    太可惜啦,仲以為學完,可以show俾d親朋好友睇添
    哈哈!多謝小龍咁睇重!
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  • No.8
  • stellaluk 於2014-08-31 19:06:25 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-08-31 10:30:16 發表
    拉得幾似樣呀
    見識吓,冇諗過會拉得似模似樣
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  • No.10

最多能輸入300字

探險王

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