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  • stellaluk
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  • 自家紅糖椰汁糕

    作者：stellaluk      發表日期：2023-11-22

    忽然很想吃椰汁糕，在超市順便買材料，簡易的自家紅糖椰汁糕話咁快就攪掂啦！$35就做到一大盤，還有一份外賣😅😆😋
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  • 中秋晚飯

    作者：stellaluk      發表日期：2023-10-03

    中秋晚飯在家，在超市買泰安雞$228，目測光雞有斤二至斤四両重，鮮雞有埋雞雜。急凍鮑魚12隻$138，買多包真空包裝去皮鮮淮山，用埋雪櫃裏10顆急凍帶子，都接近...
  • 481/4留言
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  • 團年飯&開年飯

    作者：stellaluk      發表日期：2023-01-29

    團年飯&開年飯在家享用，團年飯簡單做個雲吞雞，買來兩隻冰鮮雞，一隻煲湯，才發覺雪柜沒有金華火腿，但有梅菜，于是用了梅菜芯、瑤柱和花膠仔煲湯底，湯底煲好浸雞浸花膠...
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  • 隨意湯

    作者：stellaluk      發表日期：2022-12-08

    打開雪櫃抓一把材料，雪耳、響螺片、玉竹、百合、姬松茸、粟米、蘋果、蜜棗，煲一窩隨意湯。墨魚滑釀彩椒炒鮮百合椰菜花，牛肋骨炆枝竹，去開大埔經過「樹記」買了炸枝竹，...
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  • 慶生。打邊爐

    作者：stellaluk      發表日期：2022-12-05

    家人慶生選擇在家打邊爐，肉類、海鮮和蔬菜都是港人習慣的選材，今晚我還煎雞翼和多春魚作小食，餐後休息片刻才切蛋糕，岩鹽焦糖流心朱古力粒粒蛋糕，$130好食又抵食，...
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  • 自煑意

    作者：stellaluk      發表日期：2022-11-29

    行開西環買了白飯魚仔，將白飯魚仔煎乾身加＜飯素＞即芝麻與紫菜碎，另一碟是急凍蜆肉炒蛋，簡單又不錯，急凍豬肋骨就放入焗爐焗，慳功夫，煲好老火湯留起響螺片煮黃芽白粉...
  • 540/6留言
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  • 肉丸晚飯

    作者：stellaluk      發表日期：2022-11-21

    路過綠楊坊商場看到主打肉丸的「振興肉丸」新分店，便入內看看，店鋪主打肉丸，新店鋪貨式添加多元化，消費者有更多選擇，我楝好四款肉丸用作炒菜和打邊爐，豬肉丸、生酮牛...

    • 攻略涉及好去處 :  振興肉丸（綠楊坊 ）

  • 326/4留言
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  • 自家煑意

    作者：stellaluk      發表日期：2022-11-15

    中秋節的晚飯買咗很久沒有嘗味的清遠鮮雞烹煮豉油雞，鮮雞味道不錯。金華火腿雲耳炒菜心，臘腸炒芥蘭，蝦膠釀冬菇用罐頭鮑魚仔加強視覺與味覺🤣
  • 417/9留言
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  • 是日晚飯

    作者：stellaluk      發表日期：2022-11-09

    是晚，當雪櫃係百子櫃，響螺片、粟米、紅蘿蔔、雪耳、淮山、玉竹、百合、蜜棗和西施骨煲湯，湯水很清甜。爆香蝦米仔炒紅蘿蔔絲、露筍，最後下鮮百合即成自家小炒。用焗爐焗...
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  • 僞咖喱

    作者：stellaluk      發表日期：2022-10-06

    朋友送給我一大樽黃薑粉，我就做僞咖喱薯仔、水魷魚、豆腐卜、豬皮，蝦膠釀豆腐卜配西蘭花，煎豬扒、炆好冬菇開罐鮑魚仔，咁就開飯啦。
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stellaluk
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簡介：資深探險家。

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