週六，與老婆專程走了香港老街皇后大道，作為週末的散心活動。中午肚餓，就進了這家有所聽聞的老字號。結果是四個字形容：大失所望。進去後，心想叫你一個套餐，應該可以知道你的水準吧。208元，好意頭。結果，那拼盤的滷肉，大腸以及鵝腎，根本吃不出瀘水的『味道』。連我喜歡的大腸也是只有口感，但沒有『鹵味』，不用說與元朗隨便一家的鹵味店的味道相比。心有不甘，又叫了一碟鹵水掌翼（80元一碟），哇，看色水不錯，但味道更加糟糕，只吃出一個味道『咸』！根本不能空口吃。靠著那一碟醋，硬著頭皮吃下後，滿嘴是剩下一個『麻』字。百年鹵水，味道應該是很複雜的。但現在已經只剩下『鹽』的味道了。殘念之極！
對這家店的評語，寫多無謂，不會再幫襯。
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