食譜@椰汁紅豆糕

由 Qworkshop 於 2014-01-25 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 944

分類：甜品

日本紅豆 1罐
低脂花奶 1小罐或大裝半罐
椰奶/椰汁 1 大罐
鷹粟粉 1飯碗
水 6飯碗
糖 1 飯碗
(飯碗以一般康寧飯碗大小)
1.先將糖同水在大煲混合。中火加熱至糖
2. 鷹粟粉加入椰汁，花奶至沒有粉粒
3.倒入紅豆
4. 逐小加入2.並不斷棍 (一路煮會一路變傑) 直至粉漿滾起
5.放涼小小就可以入模
以上份量可以做到下面模具各1件

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感謝 Qworkshop 提供以上資料

Qworkshop的網誌: http://snoopysnowuk.blogspot.hk/

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