我兒子今天上午沒課，在家睡懶覺。蒸臘味飯讓他早、午二餐一起吃。
糯米昨晚泡睡前浸的，先用碗裝著米及臘肉放在壓力煲內隔水蒸二十分鐘，再拿出來放在蒸籠里，打入一只蛋再蒸二分鐘，雞蛋熟了就可以，最后灑上蔥花、胡椒粉，醬油吃時放一點在糯米飯上。
好好味
在日本時看到日本人好喜歡去餐廳吃一碗一碗的大飯，配有豬肉、牛肉、魚、蛋等，估計應該好吃。我也學著做豬肉飯，先做好一塊日式燒內
然后，將肉切片涂上蜜糖，再用噴燈燒肉的表現，讓肉的表面形成一層焦糖及香味
那三粒是獨子蒜頭，好好吃的
這就是獨子蒜頭
帶黑色的是豬皮，是不吃的
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