【特色素食店系列9】心齋自助素火鍋

昨晚第一次跟部門同事出外聚餐。
本想吃素食私房菜，最後決定到位於半山的的心齋。


餐廳有數個需要客人脫鞋而坐的位子。
感覺像書齋。

3年前與家人光顧過，4人消費共五百多元，尚算合理。
但昨晚看餐牌，怎麼主菜大多都超過100元？
如果想吃點特色菜，似乎會花費不少。

於是，我選擇了自助火鍋，一位$198（不包括茶錢和加一服務費）。
「任吃」是賣點，對於不習慣吃素的同事來說，一定吃得飽。


我們有8人，要求了兩個鍋。
兩個鍋都選了鴛鴦湯料，分別是泰式冬蔭功湯、沙爹湯、番茄薯仔湯和南瓜湯。

第一次和同事吃晚飯，不好意思要暫停拍照。
惟有略略用文字介紹一下。



個人認為泰式冬蔭功湯最美味，不會太辣，且帶輕微的酸味。

吃火鍋，少不了調味料。
那裡有超過10款調味料、醬料任君選擇。
（今天聽Winnie說，原來其中一款是蒜蓉，不知道餐牌上的其他菜會否也含葱蒜，不吃五葷的素食者要注意了。）

食物方面，有新鮮蔬菜、菇類、素丸等。
基本上，我最喜歡吃菜，不會有飽膩感，又充滿了湯的口感。

另外，餃子、小籠包和三色水晶包也美味！
尤其是餃子（其實我不知道是哪一款餃子，餐牌上有3款的），餃子皮又薄又軟又滑！



還有南瓜很甜，芋頭很粉嫩，白蘑菇很新鮮……
同事也說，所有食材也很新鮮，因為上一層是售賣食材的商店，應該是由同一間集團經營，所以，食材都是有品質保證的。

女性即使再飽也要吃甜品。
我們點了豆腐花、棗蓉糕和芝蔴卷。
棗蓉糕最得我們歡心，味道濃郁，吃得出材料十足！




♥ 餐廳資訊 ♥
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心齋
地址︰半山花園道51號科達中心3樓
電話︰2525 0552

營業時間︰星期一至日 10:30-16:00、18:00-22:30

 感謝 素阿圖的和素天下 提供以上資料