昨日下班後到蝴蝶邨的McCafe吃午餐。
（其實兩者之間還走了數個地方辦事，不過在此省略了，總之很累……）
上星期發現了新蛋糕推出，於是預定了昨天吃午餐的地方。
這是綠茶豆腐芝士蛋糕（$26）。
我看到綠茶和豆腐便知道自己一定要來試！
兩者的顏色很協調、很柔和。
外觀的感覺不錯。
綠茶是海綿蛋糕，豆腐則混進芝士蛋糕中。
一層綠茶，一層豆腐芝士，減輕飽膩感。
海綿蛋糕頗鬆軟。
綠茶味道非常突出。
相反，豆腐味很淡，幾乎嚐不出來。
芝士蛋糕像cream cheese（忌廉芝士），但芝士味亦不明顯。
我想，是因為給清淡的豆腐調淡了味道的關係吧。
無論如何，這蛋糕整體來說是不錯的。
另外，McCafe好像愈來愈多。
在公屋邨內開業卻令人費解。
雖然她並不定位在高消費市場，但難道公屋戶會願意消費差不多30元來喝1杯咖啡？
（我是只真正的公屋戶。）
於是，就如在安定的McCafe，那些梳化便被很多不是喝McCafe的客人長期佔用了。
新墟那一間雖然隣近的是私人樓宇，但亦有一些超過30年的大廈和村子。
同樣地，McCafe的座位亦是長期被人佔用。
而且，兩間的衞生環境都不是太好的。
而蝴蝶邨那一間，可能只有一張梳化的關係，其他是獨立的高座位。
不會被人佔用很久，而衞生環境亦尚算不錯。
不過，店員調的咖啡似乎還有進步空間。
安定那一間的店員技術較好。
感謝 素阿圖的和素天下 提供以上資料
