呢輪kamkam發作,聽聞霸王花有清肺、止咳、化痰之效,咁就煲返煲霸王花紅蘿蔔南北杏蜜棗豬骨湯飲下。
霸王花浸軟洗淨
由於近蒂部比較硬,食既時候或者會有渣,咁我同爸爸兩個人飲唧,就剪走果一忽啦,咁煲完就可以將D花食晒啦。
果皮浸軟刮去內層的囊、蜜棗同南北杏要沖洗。
排骨洗淨再飛水備用
唔打開雪櫃,都爭D唔記得放紅蘿蔔,刨皮、切大件。
我一、二、三將D材料掉晒入煲,連埋水都好滿下。一滾起,我就畢返起幾碗水,等水位低少少既時候再加返入去。
煲咗個零兩個鐘,材料已經又腍又滑啦。
頭啖湯梗係先飲為快啦!
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