今次要同大家分享既，係烘焙界猛人Ms. Louisa Ho編著既“餅面設計”。
雖然，我未學過點去做呀茂，但因為餅面設計對我既假狗蛋糕非常有幫助，所以我都會好樂意去睇多ｄ，搵多ｄ靈感既。
其實，講到做花方面，同整麵粉花既道理差無幾。所謂一理通，百理明，開卷有益，總有一ｄ野學到既！
書裏面都有介紹基本工具同顏料既特性，仲有講埋做餅底既基本做法添，無論初學定已經做餅好叻，睇下都無妨吖．
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感謝 May姨Blog 提供以上資料
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