香草海鮮意粉 (附食譜)

由芙芙於 2013-08-10 14:26:20 發表 | 累積瀏覽 563

分類：粥粉麵飯

近來很懶，連打blog都很懶，
有一天在小編輯的blog中，看到有人問小編輯，
聽說yahoo blog將會關閉的事情，芙芙沒有聽說過，
但看到小編輯現在兩星期都沒有更新人氣，心中真的有點擔心呢。

如果yahoo blog真的關掉，真的要千里尋blog友了!
希望這只是謠言，不要發生啦!

香草海鮮意粉食譜

材料: 意粉半包、章魚4隻、蜆肉12隻、蒜蓉半碗、香草適量、橄欖油適量

1. 意粉滾水煮13分鐘，盛起加入橄欖油拌勻備用。
2. 章魚和蜆肉洗淨後，於平底鍋中加入少量水煮熟(盛起煮海鮮的水當汁料用)。
3. 於平底鍋中加入橄欖油爆香蒜蓉，加入已熟的章魚及蜆肉輕炒。
4. 再加入煮海鮮的水及適量鹽調味，再加入香草及意粉兜勻即可。

這些小章魚是凍肉貨，有半隻手大小，
通常我會煮熟後再切小，方便食用。

這個意粉可以加入不同海鮮烹調，配搭很百搭啊!

煮了海鮮的水很鮮甜的，而且帶有海鮮的香味，
當作汁料用一流啊，當然煮的時候也要待汁料收乾才好吃啊!

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