朋友慧華告知我緣來素食在屯門開了分店。
今早與媽媽到新店喝早茶。
元朗那一間沒有中式點心。
屯門這一間則有提供。
空間也比元朗的大一倍多。
店內燈光明朗,牆壁被塗上光亮的白色油漆。
底層是平滑石屎牆壁或小磚塊。
圍繞牆壁是啡色沙發,配上小餐桌和靠背椅。
店子中間放置中和大型圓桌,多人飯聚是沒有問題的。
吊燈也很有古早味。
(店內不只有這個形狀的。)
新張期內,早茶時段有提供$1的點心一款。
媽媽熟悉的茶客都極力推介素菜包。
(不知道是本日限定素菜包,還是任何一款點心也可……
當然是一人只限定吃一件$1的點心了。)
而不同時段也有不同的$1優惠。
午餐時段是$1一杯飲品;
下午茶時段是$1一件多士;
晚餐時段是$1一碟齋卥味。
至於確實時間是甚麼,我忘記了……
這個便是超讚的素菜包了(原價是$12)。
不是優惠時,不知道是否也是一籠子一個包呢……?
素菜包餡料有椰菜、榨菜、冬菇和紅蘿蔔。
最受茶客歡迎的便是有香濃的薑汁。
薑汁味道恰到好處,不會因太多而有苦味。
麵包外層鬆軟而香甜。
記得不要放涼了才吃啊。
是日孖寶 — 粥 + 粉/麵,$16。
今天是南瓜粥。
粥是微甜而綿軟。
材料有南瓜和雪耳。
雪耳的爽滑令整個口感變得特別。
炒米粉。
材料有西芹、紅蘿蔔和椰菜。
米粉略硬,且油份較多。
味道雖然淡,我卻可以接受。
薄皮素蝦餃,$15。
如其名,皮薄而通透,口感亦好。
味道香濃。
緣來燒賣王,$15。
不是以素肉漿來製作的,所以黏合度不足。
材料有沙葛、木耳、紅蘿蔔和冬菇。
味道好。
材料都是爽口的。
最後有茶客分享給我們的香煎蘿蔔糕,$15。
材料有木耳和紅蘿蔔。
店員將之捧上桌,連坐在隔隣的我們也可以聞到香味。
雖然粘米粉略多,但蘿蔔味濃。
也算是不錯。
離開前,媽媽向店員借閱午市和晚市的餐牌。
菜式雖然新穎(與大自然相似),價錢平均卻是$80!
爸爸昨晚說有新素食店開張很好,因為可以促使大力齋廚減價招客。
他認為大力齋廚的價錢平均是$60是「超貴」。
那麼,這間緣來豈不是「天價」?!嘿……
價錢貴與否,真是見仁見智……
還要客觀並多方面分析實際情況才對。
♥ 餐廳資訊 ♥
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緣來素食
地址︰屯門新墟雅都花園雅都商場1樓4-6號舖
電話︰2433 3968 / 2433 3861
營業時間︰7:00-22:00
轉載自「V. Cristo 素阿圖的和素天下」(http://cristowong.blogspot.hk)
緣來素食 Destine Vegetarian Restaurant (屯門店)
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)