昨晚因為中環的交通問題,讓我趕不及晚上六時半回家吃晚飯。
(我需於八時前到達佛堂。)
素雲吞幼麵,$35。
之前曾吃過的,很回味,所以要再吃一次!
上一次買了帶走,坐在附近的公園吃。
因為怕等得久,而且堂食要付茶錢。
(好像只是$2,但一個人喝一壼茶太浪費了……)
然而,昨晚下過雨。
公園的椅子想必還沒有乾透。
因此,決定走進餐館內進食。
還巧遇很久不見的梁生和梁太呢。
說回這個麵。
這讓我依稀回憶起幼童時在「大排檔」吃到的雲吞麵。
幼麵非常爽口、有彈性。
素雲吞皮很薄又滑溜。
還有不少鮮甜的紹菜。
美味之餘,份量又多。
吃完一碗已讓我很滿足了!
堂食雖然要付茶錢和加一服務費,也有好處的。
便是免費糖水了。
是日糖水是西米露。
用料十足,但質感太稠了……
我比較喜歡稀薄一點的。
轉載自「V. Cristo 素阿圖的和素天下」(http://cristowong.blogspot.hk)