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瑤柱豬骨粥

由黃師奶於 2014-10-20 13:09:21 發表 | 累積瀏覽 472

分類：粥粉麵飯

<<瑤柱豬骨粥>>
尋日唔知道大家有冇睇飛老虎呢?! 阿馬生跳貨櫃嗰幕~真係睇到黃師奶嘩嘩聲呀!~嗰下仲勁過阿關禮傑跳樓跳過對面喎!~阿黃先生話唔好睇咁多喎~睇得多個人變得再蠢d喎….

黃師奶煲粥呢~就冇用冰米嗰d方法架~只係煲前將d米用油鹽醃一陣~再大火煲~火夠大~咁d粥就喺個煲到轉轉下咁就唔會痴底啦~個粥仲會好綿tim!~今次落足d豬骨~醃到過夜~好入味好正呀!~

材料: 豬骨(約50蚊), 瑤柱隨意, 一量杯米, 十三量杯水

STEP 1
豬骨用鹽醃過夜; 瑤柱浸軟(瑤柱水留用)

STEP 2
將米洗淨、隔水，加入鹽及油醃一會; 豬骨汆水片刻備用

STEP 3
預備大煲滾水(瑤柱水), 加入米~豬骨/瑤柱大火煲至綿身後下鹽調味即成.

詳情可參考：http://www.wongc9.com/

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攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

林公子於2014-10-21 02:58:52 留言
睇見都想叫返碗
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No.1

1874飛飛於2014-10-21 07:56:19 留言
好味呀!豬骨令人回味
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No.2

黃師奶於2014-10-22 10:34:34 留言
原文由林公子於 2014-10-21 02:58:52 發表
睇見都想叫返碗

林公子~自家靚粥好好食架~!
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No.3

黃師奶於2014-10-22 10:35:49 留言
原文由 1874飛飛於 2014-10-21 07:56:19 發表
好味呀!豬骨令人回味

1874飛飛~醃到好入味~又腍喎!~真係好好食架~!
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No.4

黃師奶

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