一班朋友去飯局,首要條件係坐得舒服
唔會限時限刻趕人走,第二就緊係食物質素啦
今回一班朋友就來到銅鑼灣牛禪燒肉日本料理試下
食燒肉就最怕油煙味,
不過牛禪抽煙系統做得不錯,唔會一身油煙味
先來一盤七福神刺身併盤 $408
帶子鮮甜厚肉,三文魚脂香滿溢
章紅魚入口清凉爽滑,完成唔腥但魚味足
牡丹蝦甘甜瞬間在嘴裡溶化
八爪魚爽嫩彈牙,口感嫩中帶脆
劍魚腩入口綿軟香甜,肉質細滑豐腴
本身Rossana對吞拿魚麻麻,所以無食XD
澳洲尾龍扒 $138
色澤偏深紅滿佈油花是牛後腿對上尾龍骨第三節部分的背脊肉
呢個部位都好少有架,Rossana都係第一次食
牛味超濃郁,爽彈鬆軟~勁好味呀!!!!!
日本牛舌 $188
通過牛舌都切到一塊薄薄的
牛禪的卻切成一條厚厚的,變得很有咬口
日本牛柳 $388
肉質有嚼勁而富油香帶微甜味~正呀喂
日本西冷 $418
脂肪呈雪花紋, 肉質幼嫩多汁,口感軟滑入口即溶
虎蝦 $128
烤至金黃色既虎蝦,紮實鮮甜爽彈
超細心的開埋邊,輕易拆開蝦殼
燒鰻魚 $88
除左刺身/深海魚,基本上其他魚Rossana係唔食的XD
所以...無食到燒鰻魚,不過朋友們都說配白面鼓醬味道不錯
和牛壽喜鍋 $318
甜豉油湯底勁鮮甜,牛肉嫩滑
絕對係飽肚之選!
豚肉泡菜鍋 $318 (大)
hmm...都係牛肉好味D hehehe
燒肉就緊係要有燒粟米啦
超滿足的一餐~Happy Gathering :)
牛禪燒肉日本料理 Gyuuzen Japanese Restaurant
割烹 櫓杏 Kappo Ro Ann
鮨千寿(尖沙咀店)
木戶 KIDO
Shibui 洋食屋
風雲丸
源峰 Mizutani
鶴亀