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【罅隙中尋素食系列2014.10】台北與台東遊第五天之二 — 高山的菜@四哥的店

素阿圖 於 2014-11-10 22:09:49 發表  |  累積瀏覽 810

分類:長線旅遊 餐廳 飲品美食 ;地區:台北

攻略日期:2014-10-29

是次消費:每人平均約HK$ 58.00

續前篇︰《台北與台東遊第五天之一 — Hello Kitty Х 貓空纜車活動快完結了!




看到這建築物便知道我們享用午餐的店已快到了。


便是四哥的店。
之前在網上搜尋過貓空有甚麼店提供素食。
這間有博客介紹過,而且有獨立的素食餐單。
(可到其網頁先參考一下啊,必定讓你唾涎欲滴!)
又看過餐單的食物很吸引。
於是,便決定來這裡用餐了。

要走一層樓梯,右面的店才是。


我們到達時,這一層是沒有客人的。
再上一層有不少客人。
不過,那樓梯比較窄和細小,不好走。
長者用餐還是留在這一層比較好。


地方很寬敞。
店內使用竹桌椅,配合茶的風味。


大大的窗讓客人遠眺貓空纜車和貓空山景。
感覺舒坦。
即使沒有冷氣開放,這天氣也讓人感到舒服自在。


碗是石造的。
比較厚重,但有原始風味。

那杯茶不知道是甚麼茶。
味道清甜,令人解渴又回味。


麻油麵線,NT$120。
麻油香而不油膩。
麵線軟滑。
簡單的製法卻十分美味!


薑絲山蘇,NT$200。
之前在太魯閣吃過山蘇。
吃一次不足夠,所以要encore!

這次以薑絲來煮,菜的味會比較清香。
不會被其他材料的味道蓋過。


鐵觀音苦瓜,NT$180。
原來是冷盤。
以酸梅醃製,所以酸味很強烈。
愛吃酸的媽媽會喜歡。
但我和爸爸則不太欣賞。

名字有鐵觀咅,也可看到鐵觀音茶葉混在其中。
不過,茶味完全被酸梅掩蓋了。


炸茶豆腐,NT$180。
來到產茶地貓空,當然要點一些以茶為主的菜式。
這次茶味較明顯。
茶葉(應該也是鐵觀音)混進豆腐中,可看到點點黑色的是茶葉。

豆腐很滑。
外層炸脆皮的厚度適中。


連裝飾用的紅蘿蔔絲和番薯葉也是炸過的。
味道很好,所以我們也全部吃了。


然後……買手信了。
是這間店自家製的曲奇。
向他們查詢吧,只放在飾櫃內,沒有放到甚麼架上的。
也是從某博客的文章中得知的。
是鐵觀音曲奇,NT$100。


可見黑色的鐵觀音茶葉。
有茶葉的淡淡苦味。
也有濃烈的牛油味道。


除了鐵觀音茶葉,其實也有果仁的。
口感香脆。
若再鬆脆一點會更好。


♥ 餐廳資訊 
~~~~~~~~~~~
四哥的店
地址︰台灣台北市文山區指南路三段38巷33-1號
電話︰+886 (2) 2939 2832
營業時間︰星期二至日11:30-22:00(星期一為國定假日不休息)

網站:cctea.com.tw



續後篇︰《台北與台東遊第五天之三 — 不能錯過的貓甜品︰貓茶町》



轉載自「V. Cristo 素阿圖的和素天下」(http://cristowong.blogspot.hk

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  • 攻略日期:2014-10-29
    攻略地點:台北
  • 攻略時間:1小時內
    是次消費:每人平均約HK$ 58.00
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  • 素阿圖 於2014-11-11 06:16:17 留言
    原文由 林公子 於 2014-11-11 00:21:36 發表
    有冇去品茶?
    無品茶呀,我哋唔太識欣賞,不過店裡嘅茶都好好飲。
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  • No.3
  • 1874飛飛 於2014-11-19 10:38:15 留言
    引用自 '素阿圖' 的相片:

    回覆:好景呀, 而且這裡不多人!
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  • No.4
  • 素阿圖 於2014-11-19 10:48:43 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-11-19 10:38:15 發表
    引用自 '素阿圖' 的相片:

    回覆:好景呀, 而且這裡不多人!
    係呀,歎茶食嘢好悠閒。
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  • No.5

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