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急凍豬肚清洗方法

由 Angelma21 於 2014-11-12 15:56:23 發表 | 累積瀏覽 6171

分類：其他

標籤：烹飪小百科

有時想食豬肚, 返工一族當然好難買到新鮮豬肚, 其實急凍都ok架, 今日又同大家分享我點處理,

買返來的豬肚未必解左凍, 就先用鹽水浸, 快速解凍而且去除雪味

解凍好豬肚就先用幾片薑同凍水一齊煲

水滾左再多煮2-3分鐘左右

就將d水倒左, 將豬肚返轉入面, 因內肚最多污物同肥膏

自已食當然最好就喺去哂d肥膏

乾淨哂想點整就點整, 切絲炒又得, 煲湯又好味

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