無鹽無油原果蕃茄栗米魚柳飯

由 Angelma21 於 2014-11-15 10:39:34 發表 | 累積瀏覽 473

分類：粥粉麵飯

最近綱上流行原果蕃茄飯, 昨日剛睇到報紙有個營養師話如果做這個飯用一茶匙鹽同2茶匙油, 長食唔健康建議大家用少d, 蕃茄煮熟有茄紅素但就無維他命c, 最好就食水果補充, 今晚我又學人整, 但我就只用左一湯匙豉油醃左個魚, 估唔到真喺已經好好食, 唔需要用鹽同油, 喺哩到同大家分享

一個大蕃茄好多汁足夠撈起成煲飯

加多碟菜就更好啦

材料: 米2杯, 水1.5杯, 魚柳1件, 栗米一碗,

調味:1湯匙豉油, 1茶匙薑蓉, 半茶匙糊椒粉同1茶匙糖,

先將栗米用水洗淨, 蕃茄去頭頂

魚柳洗淨切細件

將1湯匙豉油, 1茶匙薑蓉, 半茶匙糊椒粉同1茶匙糖,

魚柳用醃料撈勻

米同水先煲滾

水滾先將米撈一撈

蕃茄放正中, 栗米放週邊

再放魚柳

用中細火煮多10-12分鐘左右

每家的爐溫都唔同, 如果見未收哂水可多煮1/2分鐘就搞掂

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林公子於2014-11-16 00:48:56 留言
名煲出靚菜
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No.1

1874飛飛於2014-11-16 08:56:40 留言
引用自 'Angelma21' 的相片：
回覆：呢個好味道!
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No.2

Angelma21 於2014-11-17 14:51:43 留言
原文由林公子於 2014-11-16 00:48:56 發表
名煲出靚菜

多謝哂 :)
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No.3

Angelma21 於2014-11-17 14:52:39 留言
原文由 1874飛飛於 2014-11-16 08:56:40 發表
引用自 'Angelma21' 的相片：
回覆：呢個好味道!

真喺好好味, 有時間試吓 :)
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No.4

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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