上星期日（9/11）是表弟石仔迎娶表弟婦Morgan的大喜日子。
也是何家我這一輩份的首宗喜事。
所以，大家都很期待。
表弟他們早年已遷往廣州工作。
表弟婦的大部份家人也在廣州和中山居住。
只有姻伯母居於香港。
因此，過大禮等事宜都在大陸進行。
當天也沒有接新娘的環節。
其實，我們知道這好消息是在今年六月一日，弟弟結婚的那一天。
相信表弟是希望患病的舅父能夠盡快喝到這杯媳婦茶，才會在短時間內才籌辦婚禮。
舅父和舅母當天很開心。
尤其是舅父，滿場走動，比往時都精神呢！
在此祝表弟和表弟婦幸福愉快，舅父、舅母都身體健康！
另外，介紹一下婚宴場地和食物。
婚宴在淺水灣Club One舉行。
好像是本年九月才開業的。
面向淺水灣沙灘，加上以白色為主的佈置，非常浪漫。
應該是很小很小的年紀到過淺水灣。
對此處沒有甚麼印象。
只記得（或是在甚麼地方知悉）淺水灣有一尊很大的白色觀音像。
不過，現在還有嗎？
好像沒有發現……
那天天氣不錯，除了一對新人，海灘的景緻成為不少賓客的拍攝對象。
然而，作為設宴的地方，洗手間需要走樓梯到一樓這一點便不好了。
婚宴少不了有老人家參與。
要費力地走一層樓的樓梯，我想，他們應該會不敢喝水。
回禮小禮物。
晚宴是以自助餐形式進行。
食物都放到正門的接待處附近。
但舞台在遙遠的另一方。
坐在主家席的長輩要自己出去取食物，真是有點困難。
唯有靠坐在身旁的後輩幫忙了。
穿著高跟鞋和長裙子的女士也是。
在兩排圓桌之間不太寬闊的通道，拿著一碟食物走過，要步步為營。
幸好，我和媽媽、華姨吃素。
場地負責人為我們預備了五道素菜，而且有服務生奉到面前。
哈，我就這樣沒有離開過座位了。
素菜來到前，媽媽和華姨取了一些甜品回來給我吃。
（我也是其中一位「長輩」。 (´∇ﾉ｀*)ノ）
味道不錯。
不過，款式選擇不多。
媽媽特別喜歡泡芙，內有士多啤梨忌廉。
我喜歡那芒果椰汁糕。
不太甜，還可以吃到水果。
晚宴開始後大約十五分鐘，我們的素菜來了！
首先是粟米羮。
材料很豐富，有粟米、雪耳和冬菇。
味道也很好。
只是比較濃稠，水多一點會較好。
竟然有素蝦！
也算是認真地提供素菜給客人了。
還有翠玉瓜、白果、腰果、雲耳和紅西椒。
味道清新鮮甜。
炒飯。
有點像糯米飯，因略黏而硬。
材料有粟米、紅蘿蔔和素雞。
雖然色澤較深，但不會太鹹。
上湯煮娃娃菜。
有冬菇粒和榨菜粒伴菜。
榨菜很鹹。
娃娃菜爽嫩。
最後是紅燒豆腐。
豆腐滑溜，外層有嚼頭。
但埋藏在底下的那些豆腐則變了味，是酸的。
後來才知道媽媽和華姨那碟也是。
上面的豆腐味道沒有問題，下面的則變壞了……
或許是預先做好再蒸煮，時間放久了便出問題吧。
其他材料有冬菇、草菇和菜芯。
這些食物的味道也沒有問題。
素菜都做得不錯。
環境也好。
只是洗手間和食物放置的位置不夠貼心。
洗手間位置應該無法更改了。
不過，食物可嘗試放在會場的中心。
那麼，兩旁的賓客便不用走得那麼遠了。
轉載自「V. Cristo 素阿圖的和素天下」（http://cristowong.blogspot.hk）
