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富士山55

honeyhinbaby 於 2013-06-30 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 275

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之前一直想試「富士山55」,行開尖咀就揀佢啦,加上時為三點,應該唔駛排隊。去到「富士山55」,一入去就被安排坐bar枱,將頭先嘅戰利品掛喺身後牆上,開始細閱menu。

我揀咗特濃豚骨沾麵,拾爺就要濃香櫻蝦拉麵。

枱上嘅調味料。

枱上放上電磁爐,供食客加熱沾麵湯,咁自助嘅方式本來幾好,但喺咁迫嘅位置,再放個爐,好阻地方囉……

特濃豚骨沾麵($78)﹕日本唔同地方嘅拉麵都有所不同,呢間用嘅卻唔係我杯茶……Frankly,個人唔太buy咁粗嘅拉麵……我揀咗標準硬度,但咬落去 卻冇心中想要嘅堅韌感……沾麵份量極少,好彩呢餐食得晏,好快又會食dinner,如果要靠佢做lunch求飽肚,可能要加多$20,將碗沾麵湯加芝士, 再撈飯食至得……半熟蛋過鹹,係我食過最差嘅,兩塊叉燒不過不失,應該冇乜邊間會衰得過台風。沾麵湯過鹹,雖然鹹唔過台風,但足夠叫我成個下午飲多多 水……

濃香櫻蝦拉麵($88)﹕櫻花蝦好香,加入湯底係幾吸引,只係……個湯超鹹!真係鹹到有少少支持唔住……半熟蛋亦然……呢碗個麵同沾麵唔同,佢係勁 幼身嗰隻,又係唔係我杯茶……我唔鍾意太粗亦唔要太幼……不過,撇除佢過幼,麵本身係好彈牙,如果餐廳用上我喜歡嘅粗幼度,應該會整得好好食。

埋單$166,試過就算,唔會再幫襯。

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