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【罅隙中尋素食系列2014.12】酒店內的泰式素食,誠意下更顯美味

素阿圖 於 2014-11-27 22:29:21 發表  |  累積瀏覽 1095

分類:餐廳 ;地區:大角咀

攻略日期:2014-11-16

是次消費:每人平均約HK$ 99.00

前兩個星期一(17/11),我和Cannes、Cathy、Chloe、Hito、Vivian到大角咀帝盛酒店吃晚飯。
別誤會,不是甚麼重要的約會(也不可以說不重要,是預祝Cathy生日的一頓飯),要到酒店進餐。
而是早前Groupon團購位於帝盛酒店內的泰屋四人傳統泰式素食晚餐($398)。

我們六人也可以使用。
食物份量不足夠的話,單點其他食物便可。


第一次到帝盛酒店。
此次之前沒有聽聞過……


泰屋位於二樓整層。


地方很大。
桌子也很大,椅子令人坐得很舒適。
是與朋友相聚,邊吃邊閒談的好地方。

我們當晚沒有太多客人,所以環境清靜,我們應該是最吵的了。


外面還有露天茶座。
看來環境不錯。
有機會要到外面進餐。

由於當晚我要加班工作,比約定時間晚了大約二十分鐘。
我請她們先開動。
因此,首三張食物照片是Hito替我拍下來的。


首先是素大蝦金柚沙拉。

其實,這次我沒有太留意食物的味道。
一是我遲到了,要快點吃完已上桌的食物;
二是與她們談話太留心了,沒有仔細記下食物的味道。
抱歉,只能草草介紹而已。

這道前菜讓我最深刻印象是金柚。
味道清甜。
除了大蝦,看圖片,還有腰果。
是醒胃的前菜。

(剛翻查團購餐單,原來前菜還有另一選擇 — 冰鎮素三文魚。
我不知道是否有選擇,還是當晚預定的。)


素冬蔭功湯。

這個器皿讓人感覺很温暖。
可惜,只是裝飾而已。
為何不在下方燃點蠟燭來暖著它?

我到達的時候,這個已經上桌了。
因此,湯都變涼了。
不過,稍後的其他菜式似乎也不是熱氣騰騰的樣子。
這是唯一不好的地方。

這個湯的辣味和酸味都剛好。
然而,咀嚼的時候要小心一點。
有很多香料如香茅,兩端是尖和硬的,很容易會刺傷口腔。


泰屋蜜汁燒素鰻魚。

這個比較平凡。
就是在素食店可以買到的素鰻魚。
以大豆纖維做成。
口感是綿密和軟的。
下方有紫菜黏附,略帶有海水的腥味。


香茅椒鹽素豬肉。

這個味道和口感都很好。
香茅味不會太濃烈。
素豬肉應該是菇類製成,所以比較有嚼勁。


甜酸素雞柳。

還以為是咕嚕肉。
現在翻看餐單才知道。
酸甜的味道很醒胃。
而且有西椒、菠蘿、番茄、白瓜等蔬果做配料,令口感豐富。

素雞柳像是炸麵根。
同樣有嚼勁。


黃咖喱素牛腩。

這個附上四碗白飯。
黃咖喱不辣,反而是略帶甜味。
這醬汁下飯最好。

素牛楠與之前的素豬肉是差不多的東西。
都是菇類製成品。
除了素牛腩,也有番茄、西椒等蔬菜。


泰式炒雜菜。

是當晚比較清淡的菜式。
可以吃到蔬菜的清甜味道。
材料豐富,包括青豆、紅蘿蔔、象拔菇、冬菇、椰菜、青椒、粟米筍等。


另外,她們點了泰式拼盤,$128。
當中的春卷是可素食的。
Cathy吩咐店員用另一隻碟盛裝,不與肉類放在一起。

春卷內有椰菜絲和紅蘿蔔絲。
印象中不是太香脆。
要蘸泰式醬汁來吃才可口。


團購的餐單沒有寫上甜品。
所以,我不知道是團購包含的,還是餐廳贈送的。


白色的是椰汁。
綠色的看似奇異果,因為有籽,但實際上卻吃不出甚麼來。
味道是清甜的,不是甜膩那一種。
爽口像大菜糕。


另一款是整個都是白色。
同樣是味道清甜、爽口。

團購另需付加一服務費。
現在才留意到網頁上注明四人餐的加一服務費是$71。
然而賬單上是$57……
再加上單點的泰式拼盤的加一服務費是$13。
是日晚餐每人只是$99。

以環境來說,這頓飯不算太貴。
而且味道不錯,只是略嫌食物不夠熱。
再者,泰屋不是素食餐廳,卻有一份素食套餐提供給客人,可以說十分有誠意啊。
有機會我一定會再來品嚐的。


♥ 餐廳資訊 
~~~~~~~~~~~
泰屋
地址︰大角咀大角咀道88號帝盛酒店2樓
電話︰3791 2680
營業時間︰6:30-22:30


續後篇︰《店名可愛,甜品味美的豬仔糖水》



轉載自「V. Cristo 素阿圖的和素天下」(http://cristowong.blogspot.hk

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  • 攻略日期:2014-11-16
    攻略地點:大角咀
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    是次消費:每人平均約HK$ 99.00
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  • 素阿圖 於2014-11-28 06:03:56 留言
    原文由 林公子 於 2014-11-28 02:37:11 發表
    完全唔覺素,勁呀
    哈哈,而家買d素料返嚟做菜唔難架,只要餐廳唔嫌麻煩。呢間肯諗咁多款素食出嚟好好呀,第時可以同唔食素嘅朋友嚟食飯。
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  • No.2
  • 小龍 於2014-11-28 10:14:03 留言
    估唔到泰菜都有素菜,第一次見
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  • No.3
  • 素阿圖 於2014-11-28 10:43:34 留言
    原文由 小龍 於 2014-11-28 10:14:03 發表
    估唔到泰菜都有素菜,第一次見
    其實九龍城都有一間泰式素食,尖沙咀就有一間鄭師姐泰式素食私房菜,都好好味架。
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  • No.4
  • 特搜總編E 於2014-11-28 12:33:09 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!
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  • No.5
  • 素阿圖 於2014-11-28 13:59:53 留言
    原文由 特搜總編E 於 2014-11-28 12:33:09 發表
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!
    Thank you!
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  • No.6

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