星期日晚與媽媽到Spaghetti 360吃晚飯。
有感於網上尋找有提供素食的餐廳時，有關餐單的照片很少。
只能靠參考食客的食評，從中看看有沒有素食的菜來決定該餐廳是否合適。
因此，我決定以後要將餐單拍下來，給其他素食者參考。
（希望我不會忘記吧。）
Spaghetti 360的餐單中有兩頁是素食的。
不過，始終不是素食餐廳，要謹緊向店員要求去掉洋葱和蒜頭啊。
也拍下兩頁提供飲品的餐單。
我們點了兩客主菜。
一客是上一次吃過的意大利鮮茄蓉野菌素菜熱石鍋飯。
不再介紹了。
另一碟是黑松露鮮五菌意大利粉，$80。
果然有鮮五菌。
冬菇、蘑菇、金菇、杏鮑菇和茶樹菇。
既爽且滑。
意粉的醬汁是有點稀薄的忌廉汁，略略調淡黑松露的味道。
不過，又不能說忌廉汁喧賓奪主，黑松露的味道仍然突出。
意粉的口感剛好。
不會太軟也不會太硬。
然而，份量好像少了一點。
是不是冬天的關係，我的胃口變大了呢？
我和媽媽吃完這頓晚餐，也覺得還可以再多吃一點……
轉載自「V. Cristo 素阿圖的和素天下」（http://cristowong.blogspot.hk）
意粉 360 (屯門店)
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)