中國的文化，茶是種備受推祟為有效強身的食療飲料之外，

其實現代科學也對茶有著深入的研究，

而研究亦得出當中的抗氧化劑、兒茶素和 多酚

都是能令身體健康的物質，

就讓我們來先看看5個茶類飲品特有的療效啦。

降低膽固醇
綠茶是人所公認，能有助降低膽固醇的茶類飲品。

根據美國 Clinical Nutrition 的期刊，

於2011年6月發佈的一項研究指出，

每天飲用5杯綠茶就能有效降低人體的膽固醇含量，

而同類的研究亦指出越高的攝取量就越能減低膽固醇。

預防變盲
據2001年的研究指出，由於茶內含有高濃度的抗氧化物，

對於預防白內障所引致的失明，是相當有效的。

降低皮質醇水平
皮質醇是種體內的激素，會令脂肪於腹部積聚，

加快肌膚老化速度。而在最近的一項研究中，

發現原來每天喝茶是有助於穩定您的皮質醇水平。

如果您經常精神緊張，持續飲用6個星期的茶類飲品會

有助你減低皮質醇，比服用安慰劑更為健康。

對抗炎症
根據馬克·海曼博士的研究，其實多種的疾病，

如關節炎、代謝綜合症，以及抑鬱症都是由炎症引起。

炎症會令人體不能有效排出水分，令人水腫，

而茶類飲品就正好能解決這個問題。

對抗過敏原
隨著春天的來臨，

有部分人的皮膚和呼吸道就會出現敏感的症狀。

據日本2007年的一項研究發現，

茶中含有的茶多酚和兒茶素是有效

舒緩和治療花粉過敏的症狀的。

如果想更有效地解決過敏的症狀，

您可以在茶中加入蜂蜜，那就更能事半功倍。