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自家提早團年之金銀蒜蝦蒸炒飯

Angelma21 於 2015-02-17 11:59:53 發表  |  累積瀏覽 642

分類:粥粉麵飯
今年大女加入左年宵行列, 所以好忙好少一齊食飯, 今晚要回來趕功課所以早左就提早自己家先團年, 通常年三十一定老爺奶奶全部人回我家團年, 大女就更加唔會回來話最後一天, 今晚就煮豐富D







材料: 白飯3碗, 大蝦8只, 蛋1只, 蒜1個
調味: 豉油1湯匙, 糖1茶匙
 蝦洗淨去腸鬚再開邊抹乾水, 蒜去衣洗淨啄碎, 蛋搞勻
 先用1湯匙油同一半蒜一齊入鑊用慢火
 煮到金黃有香味
 加入另一半蒜後加調味撈勻
 原鑊加入蛋汁
 加入飯炒勻
 放入蒸籠或盤
 將撈勻的蒜蓉釀入蝦中間
 將蝦平均放入飯面
 餘下的蒜同汁平均倒左蝦面
 水滾大火蒸10分鐘左右
 見蝦全部變紅就熟, 最後加入蔥就食得
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  • Angelma21 於2015-02-18 22:56:13 留言
    原文由 EEChan 於 2015-02-17 17:43:52 發表
    真係好豐富
    多謝哂
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  • No.3
  • Angelma21 於2015-02-18 22:57:44 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-02-18 02:44:46 發表
    金銀蒜蝦蒸炒飯好掂
    多謝哂,真係好好味有時間試吓呀
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  • No.4
  • 特搜總編E 於2015-02-24 17:00:48 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
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