6 人日慶生

新正頭大年初七人日仍是人人生日，

傳說女媧創造蒼生，

順序造出了雞狗豬羊牛馬等動物，

並於第七天造出人來，

故此初七為人的生日。

初一為雞的生日，初二為狗的生日，

初三為豬的生日，初四為羊的生日，

初五為牛的生日，初六為馬的生日，

初七為人的生日，初八為穀的生日，

初九為天的生日，初十為地的生日。

初七的晚上Stella與家人慶生，

在香港大學校友會吃頓簡單家常便飯。

先來個小吃鳳尾蝦多士$80，

大蝦爽口方包炸得香脆，

又夾雜了金華火腿的鹹香和香茜，

吃得淡口味道啱啱好，不然，

沾少少淮鹽挺美味！

菜膽杏汁白肺湯$130（四位），

奶白濃湯，濃郁可口，杏香較薄。

椒鹽炒鮮魷$100，

鮮魷上枱香氣四溢，份量略小，

油膩令菜餚失色不少！

生炒排骨$110，

可取是甜酸醬汁將排骨剛剛好包裹著，

宛如穿上裁剪合身的旗袍，看得令人舒服！

排骨外皮微微帶香酥，肉質內軟。

竹笙燴羅漢齋$110，

喜歡的竹笙？？？却吃不到竹笙？？？

羅漢齋嫌那薄薄玻璃獻汁，

吃的感覺沒有家常小菜風味。

椒鹽脆豆腐$90，

賣相差！很失敗的不脆豆腐，

還有倒汗水！！！

肉絲炒麵$90，

有別一般烹調方式，

扁小麵身煮得軟軟，

像湯麵加個玻璃獻汁，

夾起麵有少許爛爛的樣子，

如果喜歡炸過麵的肉絲炒麵，

這家的造法一定令你很失望！

絲苗白飯$12

蛋白杏仁露$120（一窩）

很有杏香，杏仁露質感濃郁、美味！

名茶$8位，加一小費。

校友指定信用咭-5%  總計938.7