1

賀年腰果酥 - 附食譜

concon煮意 於 2015-03-05 08:10:10 發表  |  累積瀏覽 1693

分類:新年 小食

賀年腰果酥 - 附食譜



今次做了禮盒送給好朋友, 腰果酥就是其中一樣喇 !



今次應質關係, 只做腰果, 但係我又覺得腰果好味d 噃 !



合桃就傳統d 囉, 但係腰果酥正, 個個食過都讚 !



我會一部份壓至細粒包入餅中,  再一些完粒放面裝飾 !



要包裝下先, 唔可以咁亂放呢 !



今次做咗2倍以下0既份量先夠, 大約有60粒左右.





食譜


材料 :


低筋麵粉                                150g


固體菜油                                 80g  (我改了用豬油 )


砂糖                                         70g


吉士粉                                    1湯匙


梳打粉                                     1/2  茶匙


臭粉                                         1/4   茶匙


水                                             1湯匙


蛋黃                                         1隻


合桃 or  腰果                          適量


做法  :


1.  梳打粉, 臭粉加1 湯匙水拌勻.


2.  砂糖放入盤內, 加入梳打粉水拌勻.


3.  麵粉, 吉士粉過篩, 加入  (2) 部份中, 再加入


     固體菜油, 輕搓成麵團, 將麵團靜 20分鐘. 


4.  將麵糰分成小份, 搓圓按扁少少, 排放於焗盤上, 


      掃上蛋汁, 加上合桃和腰果.


5.  放入己預熱焗爐, 170度, 焗15-20分鐘, 每個爐溫


     有分別, 蛋上色就可, 否則太硬,唔夠鬆化架喇 !



我呢個食譜係跟facebook 群組, 愛煮愛分享食譜做, 


又易做, 又有效果, 超讚 ! 嗚謝谷主無私0既分享 !




請大家多多支持讚好吖! 


鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
1人比"掂"
  • 小龍 於2015-03-05 17:16:21 留言
    concon好厲害,會自己做禮盒送俾朋友做你朋友有福
  • 舉報 回覆
  • No.1
  • 特搜總編E 於2015-03-05 19:20:45 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • concon煮意 於2015-03-06 09:31:17 留言
    原文由 小龍 於 2015-03-05 17:16:21 發表
    concon好厲害,會自己做禮盒送俾朋友做你朋友有福
    我至另就係食, 所以都係整野食俾朋友比較有信心啦 !嘻嘻!
  • 舉報 回覆
  • No.3
  • concon煮意 於2015-03-06 09:32:27 留言
    原文由 特搜總編E 於 2015-03-05 19:20:45 發表
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
    多謝特搜總編欣賞, 太好了 !
  • 舉報 回覆
  • No.4
  • 小龍 於2015-03-06 13:03:54 留言
    原文由 concon煮意 於 2015-03-06 09:31:17 發表
    我至另就係食, 所以都係整野食俾朋友比較有信心啦 !嘻嘻!
    concon好叻叻呢份禮物,真係比收到傳統金莎、曲奇更開心~
  • 舉報 回覆
  • No.5
  • concon煮意 於2015-03-09 13:45:03 留言
    原文由 小龍 於 2015-03-06 13:03:54 發表
    concon好叻叻呢份禮物,真係比收到傳統金莎、曲奇更開心~
    我希望係咁, 全是一點心意而已, 唔值錢0既 !
  • 舉報 回覆
  • No.9
  • concon煮意 於2015-03-09 13:45:40 留言
    原文由 1874飛飛 於 2015-03-06 23:02:44 發表
    新野
    我黎講係吖 !
  • 舉報 回覆
  • No.10

最多能輸入300字

累積瀏覽 863727

全部攻略 674

全部回應 1977