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老水~溏心蛋

糖糖 於 2015-04-25 09:08:31 發表  |  累積瀏覽 629

分類:其他

上網見到人地話出面食一隻要$1X,自己買一底番泥都係$2X到

所以糖糖又泥整下先


材料:

雞蛋~ 半底

老水汁~ 老抽+水+糖,自己調到最合適味道


做法:

1. 煲好老水汁,放涼備用

2. 煲滾水

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 3. 水滾後加入一杯凍水

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4. 放入雞蛋,計時6分鐘

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5. 夠鐘即熜火,用凍水浸雞蛋

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6. 脫殼後可放入已放涼老水汁

7. 浸約2小時可拿起


8. 開邊,嘩好流呀

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  • 特搜總編E 於2015-04-28 09:22:05 留言
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