探險家攻略 > 食譜 > 粥粉麵飯 > 用玫瑰煲整芝士餐肉炒油麵

用玫瑰煲整芝士餐肉炒油麵

由 Angelma21 於 2015-04-30 10:20:04 發表 | 累積瀏覽 702

分類：粥粉麵飯

標籤：粥粉湯麵飯, 食譜，晚餐

昨晚食得太豐富，今晚個大女又有節目唔返來食，只有我地三個細女提議炒粉麵，咁放工又去街市走一轉，買唔到河粉只有油麵再買芽菜就回家，記得家中有礶芝士午餐肉加多只青椒同干蔥簡單一齊炒，再滾多個菜湯，簡簡單單又一餐

材料: 油麵1斤, 芽菜半斤, 青椒1只, 芝士餐肉1礶, 干蔥2粒,
蔥些少, 薑片2-3片(芽菜用)
調味: 老抽1湯匙, 蠔油1湯匙, 糖半茶匙

洗淨芽菜, 青椒洗淨切條, 干蔥去衣洗淨切片, 蔥洗淨切絲
午餐肉切條, 油麵用食用水沖洗(可以減去油份)

先將芽菜同薑片入煲烘乾(可以去減水份同唔會有嗅青味)

芽菜軟身就可先回碟, 水唔要

原煲加入干蔥爆香

干蔥有香味就加入餐肉

平放煎煎會更香

餐肉2邊金黃就加入油麵

炒勻加入青椒

炒勻就加入調味料

上炒勻再加回芽菜

炒勻試味最後放入蔥就食得

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攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

林公子於2015-05-01 00:50:04 留言
好味道~
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No.1

stellaluk 於2015-05-01 07:57:14 留言
以前無先進廚具炒麵要用大量油炒，真係怕怕
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No.2

Angelma21 於2015-05-04 13:20:03 留言
原文由林公子於 2015-05-01 00:50:04 發表
好味道~

多謝哂 :)
舉報回覆
No.3

Angelma21 於2015-05-04 13:20:48 留言
原文由 stellaluk 於 2015-05-01 07:57:14 發表
以前無先進廚具炒麵要用大量油炒，真係怕怕

喺呀, 多謝哂 :)
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No.4

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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