第一次用焗爐整海綿蛋糕

之前我都試過用電飯煲整蛋糕, 可是整過幾次後就不敢再整了, 因為電飯煲的表漆有點脫落了!

雖然我不敢肯定這跟整蛋糕有沒有關係, 但是安全至上, 換了內膽後不敢再用它來整蛋糕了!


最近買了個焗爐, 終於可以整個夠了, 哈哈!

第一次用焗爐整, 是在仔仔生日的前一個星期.

我想綵排一次, 確保他生日當天可以成功地整個生日蛋糕,給他一個驚喜!

雖然整蛋糕是失敗了, 但是這次整奶油卻很成功.

整奶油來說, 這是第一次成功. 之前都試過整兩次, 可是兩次都太稀, 不能成形, 裝飾了蛋糕後很快就塌下來了!

今次擠出來的花, 可以保留很久都不塌下, YEAH!


為了在仔仔生日當天可以整好個蛋糕, 我請教了一個高手, 她很有耐性的教了我一些方法.

她也有寫BLOG的, 想看她的BLOG, 請CLICK這裡: http://yuenlukluk.mysinablog.com/

結果, 做出來的蛋糕很成功, 個個都讚好味!


遲些詳細告訴大家整好蛋糕和奶油的方法.

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感謝 丹尼成長足印 提供以上資料

丹尼成長足印的網誌: http://winniewlkwok.mysinablog.com/

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