0

自家制 LEGO 橡皮糖

小肥豬 於 2015-06-03 12:47:15 發表  |  累積瀏覽 886

分類:其他

2 JUNE 2015(TUE)

近期網上大熱當然係整LEGO 橡皮糖,見到咁得意我當然好想整埋一份啦,見有網站分享左個中文版食譜,緊係即刻動手整整佢啦

哈哈哈...我啲LEGO人仔橡皮糖靚嗎~
Picture

當我睇到個食譜時,發現原來屋企都齊晒所有材料,就連個LEGO人仔模都有(哈哈哈...其實係好耐之前係網上買,買左咁耐都未用,終於都可以開模啦),所以點可以忍手唔整呢~
Picture

準備一個量杯,倒入125ml凍水~
Picture

然後倒入62g粟膠~
Picture

不停攪拌水及糖漿,直至看見兩者完全混合~
Picture

將糖水倒入煲中,但先不要開火,加入14g魚膠粉~
Picture
Picture

再倒入啫喱粉後等待約1分鐘,讓啫喱粉自行吸收水份~
PicturePicture

然後再用匙羹慢慢攪拌至完全混合~
Picture

開中低火,煮8分鐘緊記每隔1至2分鐘要慢慢攪拌,以免糖漿會煮焦~
PicturePicture

關火後,待糖漿降至室溫~
Picture

然後就可以把糖漿倒至LEGO模中由於LEGO模都算細粒,所以我用左一個方法,就係用小小豬啲食藥針(放心...依支係新呀),慢慢吱入去真係要慢慢呀,因為一快就會吱到啲小泡泡,咁橡皮糖就唔靚啦~
PicturePicture

吱好晒就可以放入雪櫃,雪到實就食得啦~
Picture
Picture

甩模後...我嘅LEGO橡皮糖就誕生啦~
Picture
PicturePicture

唔係讚自己,啲人仔好靚呀~
PicturePicturePicture

仲識排排隊等俾我地食呀~
Picture

除左得意之外,又真係幾好食,比起之前用果汁加粟膠嚟整糖糖,明顯係勁煙韌好多,而且又唔會過份膠感

小小豬唔覺唔覺都食左好多粒啦~
PicturePicturePicture

哈哈哈...等我搵機會去買埋其他LEGO模,實行等小小豬可以邊食邊砌,相信個感覺一定好正呀



MY FACEBOOK~


MY WEIBO~

 

MY E-MAIL~
 profile picture

 

 
 
其他博客區
SINA ※※

※※ MyBB星級Blogger ※※
※※ 熱新聞專欄 ※※
※※ 博勢力 ※※
※※ She.com ※※

※※ WeShare ※※
※※ theZtyle ※※

※※ U-Blog ※※

※※ SeeWide ※※

※※ BlogSpot ※※

※※ BK Milk 親子語 ※※





鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"
  • 特搜總編E 於2015-06-04 11:21:17 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
  • 舉報 回覆
  • No.1

最多能輸入300字

累積瀏覽 1220443

全部攻略 2870

全部回應 678