我是很喜歡食日式涮涮窩的，特別是壽喜燒湯底⋯⋯可惜每次與家人去牛X的日式涮涮窩放題，總是不可以用這個湯底，因為女皇大人不喜歡！
今次與朋友豪來勝手，是一人一窩！Yeah⋯⋯可以吃壽喜燒湯底了！
先說說這裡，我是行過了也不自知的！因為是在小巷轉角位，在大街行過會看不到了⋯⋯這點要留意呀！
好彩BOOK左位，因為8點左右都已經FULL了！
這裡有不同肉類同湯底可以選擇, 每個套餐都有前菜，湯，蔬菜同主食（即烏冬，飯或葛粉）
我選了和牛SET （150g) - $610
不用多講，雖只有幾片和牛，不過真的很好吃！和牛是由日本鹿兒島直送的A5和牛，不要看這個價錢，店裡一個晚市可賣多達30份！和牛油脂分佈均勻，在壽喜燒湯底只須幾秒下，已經熟了！可能是因為我點的壽喜燒，帶有甜味，這樣與和牛是最夾的！牛肉中的油脂令牛肉入口即溶，帶了壽喜燒的甜味，一點也不覺油，真的很好很好吃！
朋友點了黑豚肉SET － ＄420
這個是最抵食的，因為豚肉份量頗多。豚肉食落嫩滑，一點也不鞋口，加上肉味都好濃。
看到相片每個SET都跟了很多蔬菜，有金菇，冬菇，豆腐，紅蘿蔔，芽菜，椰菜，娃娃菜，皇帝菜⋯⋯等，所以其實一個SET已經好足夠了！
SET還包括了主食，我跟了葛粉。
朋友問我是什麼來的，我形容為台灣的冬粉，中國的粉絲⋯⋯不過這個是我個人喜歡，因為不是很多地方可以吃，既是這裡有，當然唔會放過啦！葛粉是煙煙靭靭的，本身沒有味道，但當吸收了壽喜燒湯底的精華，就十分十分好味了！
朋友點了烏冬，是日式的乾烏冬，口感也不錯！
人總是貪心的，見到牆上寫著有串燒，又想吃一些，我們便點了數款。
粟米芯蝦膠釀雞翼
實在是心機菜。不論味道，單是心思已經要一讚了，加上味道都很好！
還有燒牛舌與免治雞肉棒。免治雞肉棒配上醬汁加上生蛋黃汁，實在太美味了！免治雞肉本身已經夠味，加上醬汁天是劃龍點精，更加美味！牛舌熱熱的而且肉汁豐富，香氣十足！
飯後有雪米磁做甜品！
另外，我這杯是葡萄可爾必思梳打，見別人點了賣相不錯，自己也忍不住來一杯，味道都不錯呀！
其實這裡雖價錢較貴，但以新鮮食材及食物品質取勝，這個價錢，絕對值的豪一次！
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