是晚,相約兩位友人去銅鑼灣吃串燒。大家都是早睡之人,故未夠七點已到達《深宵食堂》,準備「速吃速回」。
約三個多月前,曾與一大班朋友到此飯聚,蠻回味當中數款食物,故決定再點來品嚐。
辣味花螺$58頗為肥美且富嚼勁,入口鮮爽彈牙且多汁,辣味甚為突出。
胡麻番茄$48造法簡單,又一清爽鮮甜之小吃,且混入帶麻香的日式胡麻汁,食味不錯。惜,蕃茄片過份冰凍,仍未完全融冰,咬下有冰粒沙沙之感。
![深宵食堂的相片 - 銅鑼灣)]()
無魚不歡的友人想試燒白鱔,故來一客
厚切汁燒白鱔 $78/2串。汁燒白鱔水準確實不賴,鱔肉肥美鮮爽,惟是次外皮燒得未夠香脆。
![深宵食堂的相片 - 銅鑼灣)]()
小妺最愛的
鵝肝雜菌石窩飯$108又豈能錯過﹗鵝肝雜菌固然極度油潤甘美且香口,然,石窩飯卻失準了﹗飯粒質感卻略為濕淋了,口感嚼勁稍遜。
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立於不敗之地的
凍柚子茶$34入口清爽冰凍,且不太甜膩。
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一客四件的
牛油帶子$52牛油味濃,肥美帶子又夠鮮嫩,咬口十足。
酥炸吉列廣島蠔$42賣相一般,似炸過火了。咬下,略為油膩,外層香脆,內裏的蠔鮮嫩多汁,煞是味美。
芝麻雞翼$48/3隻即叫即炸,熱辣辣、香噴噴的,教人垂涎三尺﹗咬下,外皮極之香脆可口,且帶白芝麻的幽香;內裏仍燙口的,肉質鮮嫩多汁,調味也絕佳,非常好吃﹗友人吃後,意猶未盡,又再Encore了一客。可惜,明顯火喉不夠,略有所欠。
![深宵食堂的相片 - 銅鑼灣)]()
不能只吃肉吧﹗友人點了一客
翠玉瓜$22/ 4件解膩,看似乾硬,咬下卻甚為爽脆香腍,味道清新。一客兩件的
芝士年糕$36入口煙韌富嚼勁,且滲出啖啖芝士濃香。
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最後,來一客迷你的骰的
日本蕃薯仔$28/5粒作飯後甜品,為飯局劃下完美的句號。蕃薯燒得外皮有點燻黑,蕃薯外皮腍嫩,內裏則清甜軟香且甜美,可說是個不錯的小甜點。
![深宵食堂的相片 - 銅鑼灣)]()
邊品嚐串燒,邊談天說地,不知不覺,時間已經溜走了。未夠九時,已可收拾行裝,回家休息去。感覺,真好啊
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感謝 蒙奇奇 提供以上資料
蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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深宵食堂 (銅鑼灣店)
割烹 櫓杏 Kappo Ro Ann
鮨千寿(尖沙咀店)
木戶 KIDO
Shibui 洋食屋
風雲丸
源峰 Mizutani
鶴亀