每次吃日本菜,總是離不開放題,或壽司烏冬刺身等,又或者去日式咖啡店,甚至是日式西餐廳。然而今次亦是吃個燒肉放題。
鳴橋燒肉料理位於旺角砵蘭街,鄰居登打士街,是一間十分易找和就腳的餐廳。餐廳不算很大,坐得有點擠迫,不過不會太過嘈吵。日式放題總是提供紙仔,喜歡吃甚麼,在旁邊打剔便是了。
![鳴橋燒肉料理的相片 - 旺角)]()
蟹籽沙律有不少蟹料籽,蔬菜也爽口新鱧,為一陣燒肉來一個開胃的前菜。
![鳴橋燒肉料理的相片 - 旺角)]()
刺身有著三文魚,北寄望,鮑魚片,甜蝦,墨魚仔,章魚及帶子等,各款刺身很新鮮,而且鮮味,不用蘸上 wasabi,而影響其美味的一環。
![鳴橋燒肉料理的相片 - 旺角)]()
既然是燒肉放題,當然少不了鹽燒牛肋肉,一口牛肉,雞翼,豬頸肉,一口黑椒及蒜香腸等,當中的牛肉嫰滑,一口牛就富有油脂,雞翼切半,也富有油脂。其他的肉體也不錯吧。
![鳴橋燒肉料理的相片 - 旺角)]()
海鮮中,也有虎蝦,帆立貝,法式香草龍脷柳,牛油蒜蓉青口,小墨魚墨魚咀等。每一款海鮮各有鮮甜味道,當中鮑魚片較柔靭,虎蝦彈牙,龍脷柳也夠滑。
![鳴橋燒肉料理的相片 - 旺角)]()
蔬菜方面,選擇了翠肉瓜,玉米,四季豆及南瓜,當中南瓜則較硬呢!而在下也選了一個味噌湯,味道不濃郁較清淡,適合在下的口味呢!
![鳴橋燒肉料理的相片 - 旺角)]()
飲品方面,當然選擇了自家製的五花茶,甜味不血很高,故喝來感覺良好。除此之外,甜品選了精選甜品及綠茶雪糕和古麻雪糕。當中精選甜品是朱古力蛋糕,其味道還是柔滑呢!
![鳴橋燒肉料理的相片 - 旺角)]()
整體來說是不錯的,而且還殷勤換碟和添加涼茶,不錯。
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感謝 饞餵人 提供以上資料
饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong
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