～三文魚蕃茄湯意粉～
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喜歡 parmesan cheese
的
就隨意撒些在面吧
(^~^)
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![130619107_l.gif image by veronica_tsim]()
材料
:
( 1 ) 意粉 ~~
放入加了鹽的滾水中,按包裝指示的時間把意粉煮腍
我通常會按指定的時間減一至兩分鐘,熄火後浸焗一會,
然後取出一條用手搣斷,以測試是否自己喜愛的軟硬度
意粉取出後不用過冷河,用適量橄欖油撈勻備用
( 2 ) 三文魚扒 ~~
用鹽和黑胡椒粉醃起碼15分鐘,切成方塊,同時用夾把魚骨拔出
( 3 ) 蕃茄湯一罐
( 4 ) 配菜~~
直菇(先用白鑊炒至稍軟盛起備用)&車厘茄切半&少許翡翠苗 ( 裝飾用 )
( 5 ) Parmesan
cheese
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做法
:
( 1 )
熱鍋下丁點油,爆香蒜泥,把三文魚粒外面稍煎至變色便盛起
( 2 )
不用洗鍋,把罐頭湯倒進鍋內煮沸
( 3 ) 加入三文魚粒 & 直菇
& 車厘茄,用中火煮半分鐘便夠
( 4 )
意粉盛於碟上,加入湯和湯料,撒上翡翠苗和 parmesan cheese 便成
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金句分享
:
凡事我都可行.但不都有益處.
凡事我都可行,但無論那一件,我總不受它的轄制.
( 哥林多前書 6 :
12 )
感謝 小花媽 提供以上內容
小花媽的個人網誌 : www.kitchenplusmrscook.blogspot.hk/
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