開心
不一定要吃蠔仔泡飯
食蠔仔泡飯
又不一定令我開心
不過
今日有件事令我開心
我又想起蠔仔泡飯
於是
我寫開心 + 蠔仔肉碎泡飯
昨晚
老公說 2 月初可以考慮去旅行
[ 發夢咩....而家一月廿號喇....即興得咁交關 ?!]
今早
老公 call 我:[去大阪....2 月 2 號就去]
surprised!!!!!!
不過
我鍾意
話去就去....夠浪漫
[錫晒你!!]
今日我開心
寫老公最愛吃的
蠔仔肉碎泡飯
![130619107_l.gif image by veronica_tsim]()
材料:(由上而下,左而右)
(1)蠔仔~~揀去蠔殼,洗淨後再用粟粉/生粉捽勻,再徹底沖洗淨
(2) 冬菜~~稍浸,洗淨,揸乾,切碎
(3)免治豬肉~~用胡椒粉 + 雞粉 + 鹽 醃一會
(4)大地魚粉~~加入湯中作調味,也可用魚味濃湯寶
(5)薑絲
(6)芫茜 + 蔥粒
還有飯....當然 haha
做法:
(1)熱鍋下油,先爆香薑絲,冬菜和豬肉
(2)加入適量水和大地魚粉/濃湯寶
(3)水滾後,放入蠔仔,翻滾後煮一分鐘
(4)加入芫茜和蔥粒,幾秒後熄火
(5)把湯淋在飯上,拌勻便成
很期待今次的旅程
搬屋....裝修....執屋
忙了很多個月
我們倆都需要歇一歇
獎勵一下自己
上次去大阪沒有時間去京都走走
今次京都
必去!!
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金句分享:
我知道怎樣處卑賤,也知道怎樣處豐富;
或飽足,或飢餓;
或有餘,或缺乏,隨事隨在,我都得了秘訣.
我靠著那加給我力量的,凡事都能作.
(腓立比書 4:12 -13)
感謝 小花媽 提供以上內容
小花媽的個人網誌 : www.kitchenplusmrscook.blogspot.hk/
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